Có bao nhiêu gram trong 1 muỗng canh? Xem bảng bột mì, muối, đường, bơ và 80 sản phẩm khác

Nhiều bà nội trợ sử dụng thìa để đong tất cả nguyên liệu trong công thức nấu ăn theo cách truyền thống. Và nếu trọng lượng của sản phẩm được chỉ định, họ sẽ ngay lập tức cố gắng tương quan xem có bao nhiêu gam trong một thìa canh. Đặc biệt đối với những trường hợp như vậy, chúng tôi công bố bảng đo nhanh.

Bột mì, bơ, muối và đường

Thông thường, đó là bột mì, muối, đường và bơ được đo bằng thìa. Thật dễ dàng để đoán rằng chúng có trọng lượng không đồng đều. Bơ đặc nặng hơn, trong khi bột mì và đường cát nhẹ nhất. Để tính toán số lượng sản phẩm bạn cần đưa vào, hãy sử dụng bảng sau:

Chất lỏng: nước, giấm, sữa và những thứ khác

Các chất lỏng có trọng lượng xấp xỉ nhau - 15–20 g, một lượng nước, giấm và nước chanh bằng nhau vừa vặn trong một thìa canh. Nhưng với độ nhớt ngày càng tăng, gam, hay đúng hơn là mililit, sẽ tăng theo cấp số nhân. Tất cả các giá trị được hiển thị trong bảng:

Một sự thật thú vị: mật ong là một trong những sản phẩm hiếm hoi được ghi trên thìa trong tất cả các công thức nấu ăn.Vấn đề là khi cân trên cân, nó vẫn bám trên thành đĩa và khối lượng không chính xác.

Thành phần số lượng lớn: soda, chanh, ca cao, men

Người ta thường chất đống thực phẩm khô. Để đo chính xác, điều quan trọng là nó phải nhỏ. Nếu bạn múc “từ trái tim”, thay vì 20 g sữa bột bạn sẽ cho 30, thậm chí 40 g.

Bảng đo nhanh:

Ngũ cốc: gạo, bột báng, kiều mạch, bột yến mạch

Để chế biến cháo ngũ cốc, sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng ly thủy tinh có mặt. Có bảng riêng cho nó. Những chiếc ly có trọng lượng khác nhau và số lượng thìa khác nhau. Ví dụ, 13 thìa sẽ vừa với một cốc nước 200 ml, 8 thìa bột mì và 6 đến 8 thìa kiều mạch, gạo và các loại ngũ cốc khác.

Bạn có thể dùng thìa đong bột báng để cho bé ăn. Các loại ngũ cốc thường được thêm với số lượng nhỏ vào các món ăn: món thịt hầm, bánh nướng, nhím, kiều mạch, bắp cải cuộn, bánh quy bột yến mạch. Đối với trường hợp như vậy, có một bảng hữu ích với các phép đo:

Sản phẩm khác

Đôi khi bạn phải đo một số thành phần kỳ lạ bằng thìa không có trong các bảng thông thường. Trong trường hợp này, người ta thường lấy giá trị trung bình - 15 gam.

Bảng đo nhanh cho các sản phẩm ít phổ biến hơn:

Một muỗng canh là một đơn vị đo lường không chính xác. Vì dung tích của nó có thể thay đổi từ 13,8 đến 20 ml, bạn có nguy cơ nhận được sự khác biệt lớn về các con số. Nếu công thức đòi hỏi độ chính xác cao (bánh ngọt kiểu Pháp, món tráng miệng), bạn không thể làm gì nếu không có cân bếp hoặc cốc đo đặc biệt. Bạn có thể dựa vào số lượng thìa khi làm bánh xèo hoặc nước muối. Nhưng ngay cả trong trường hợp này, nếu công thức chỉ định nhiều hơn 3 muỗng canh.thìa, tốt hơn là bạn nên hỏi lại lượng sản phẩm tính bằng gam.