“Khách trước cửa”: 9 công thức chế biến nhanh chóng

Khi khách đến trước cửa và bạn thực sự cần phải dọn bàn trong vòng 15–30 phút, tất cả các công thức nấu ăn nhanh sẽ bị lãng quên vì phấn khích. Và nhân tiện, có khá nhiều trong số họ. Chúng tôi mời bạn tận dụng sự lựa chọn của chúng tôi gồm 9 món ăn.

Khách đến trước cửa - phải làm sao?

Trước khi tiến hành nấu ăn trực tiếp, bạn cần đánh giá:

• lượng thời gian còn lại;
• số lượng khách;
• sự sẵn có của thực phẩm trong tủ lạnh;
• bản chất của sự kiện.

Nếu còn 1–2 giờ, bạn có thể có thời gian ghé thăm cửa hàng và mua những sản phẩm còn thiếu. Đối với một bữa tiệc trà, chỉ cần đặt bánh quy có kẹo hoặc bánh ngọt lên bàn. Và để có một bữa tiệc hoành tráng, bạn sẽ phải cố gắng chuẩn bị mọi thứ một cách nhanh chóng và suôn sẻ. Phương án cuối cùng, bạn có thể gọi các món ăn làm sẵn hoặc một phần trong số đó ở quán cà phê gần nhất: pizza, bánh nướng hoặc bánh cuộn.

Ý tưởng món ăn

Việc lựa chọn công thức trực tiếp phụ thuộc vào bộ sản phẩm trong tủ lạnh. Theo quy định, đây là những quả trứng, phô mai, rau và đồ hộp đơn giản và quen thuộc. Rất ít người giữ lại phi lê cá đỏ, dấm gạo và tôm sú ướp lạnh đề phòng trường hợp có khách bất ngờ.

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một buổi gặp mặt lớn, hãy chuẩn bị món chính trước. Sau đó nhanh chóng làm đồ ăn nhẹ. Trong khi khách ăn chúng trong một cuộc trò chuyện nhàn nhã, thịt, cá hoặc món thịt hầm sẽ có thời gian để chuẩn bị.

Món ăn với phô mai

Thật hiếm có người không thích phô mai. Họ nói rằng bạn có thể ăn bất cứ thứ gì với phô mai. Điều nhanh nhất và dễ dàng nhất bạn có thể làm là chuẩn bị một bữa ăn nhẹ với phô mai. Bào phô mai, thêm tỏi, các loại thảo mộc thái nhỏ và sốt mayonnaise. Bạn có thể nhồi hỗn hợp vào cà chua, dưa chuột, cho vào nửa quả trứng, bọc trong giăm bông hoặc đơn giản là phết lên bánh mì hoặc bánh quy giòn.

Bạn có thể làm phô mai tẩm bột nhanh chóng. Cắt phô mai cứng thành lát dày 2 cm và ngâm trong nước lạnh trong 10 phút. Lăn chúng lần lượt qua bột mì, trứng và vụn bánh mì rồi chiên cả hai mặt trong 3-4 phút. Những que phô mai giòn thơm ngon rất phù hợp với bia, rượu và chỉ trà.

Bảo tồn

Một bà nội trợ tiết kiệm không thể không có nó! Mở cà chua và dưa chuột muối, đặt cá cùng với khoai tây mới luộc lên bàn. Và từ ngô và đậu, hãy chuẩn bị một món salad đơn giản và ngon miệng bằng cách thêm bánh mì nướng, một tép tỏi và sốt mayonnaise.

Tiết kiệm pita

Bánh mì pita mỏng có thể là một cứu cánh thực sự nếu khách đang đứng trước ngưỡng cửa và nhất quyết bấm chuông cửa. Bọc thức ăn bạn có trong tủ lạnh vào đó, rưới sốt mayonnaise và mù tạt - và món khai vị đã sẵn sàng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ món salad nào để làm nhân hoặc chế biến món gì đó như món shawarma với thịt gà, bắp cải và cà rốt Hàn Quốc. Bạn cũng có thể cho phô mai với tỏi và các loại thảo mộc vào bánh mì pita rồi chiên trên chảo rán. Có rất nhiều lựa chọn!

Món gà

Thịt là sản phẩm hài lòng nhất. Ưu điểm của thịt gà là nấu nhanh. Nghĩa đen là 20-30 phút - và món chính đã sẵn sàng. Bạn có thể chiên nó với rau hoặc nướng trong nước xốt trong lò. Và phi lê gà tạo nên những miếng sườn tuyệt vời.

bánh nướng nhanh

Bạn có thể làm hài lòng khách hàng của bạn với một chiếc bánh ngon. Ví dụ: charlotte:

1. Đánh 6 quả trứng, thêm dần một ly đường.
2. Nhẹ nhàng khuấy một ly bột vào hỗn hợp.
3. Để làm nhân, sử dụng táo, chuối, bí ngô, dưa hoặc các loại trái cây khác. Cắt chúng thành lát và trộn với bột.
4. Nướng trong 40 phút, đặt phôi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ.

Nếu bạn không có nhiều trứng, bạn có thể làm bánh với kefir hoặc nước muối:

1. Trộn 250 ml kefir, 2 quả trứng, 140 g bột mì, muối và đường cho vừa ăn.
2. Đổ một nửa bột vào khuôn.
3. Đặt nhân: trứng luộc với phô mai, khoai tây nghiền với hành tây chiên, xúc xích với phô mai, trái cây thái lát hoặc chỉ mứt.
4. Đổ phần bột còn lại vào và nướng trong 40 phút.

Bánh kếp và bánh pho mát

Du khách đã được chào đón bằng bánh kếp và bánh pho mát từ thời xa xưa. May mắn thay, công thức có những nguyên liệu đơn giản và việc chuẩn bị không mất nhiều thời gian. Để thêm chút vỏ, hãy thêm táo, rau thơm, chuối, vỏ chanh, nho khô hoặc kẹo trái cây vào bánh pho mát. Bánh kếp là một món ăn phổ biến. Bạn có thể đặt bánh kếp lên bàn với mật ong, mứt, trứng cá muối và bọc nhân vào.

Rau trong lò

Nếu khách của bạn là người yêu thích chế độ ăn uống lành mạnh hoặc thậm chí là người ăn chay, chắc chắn họ sẽ thích rau củ nướng trong lò. Cắt ớt chuông, hành tây, cà chua, bí xanh và bí xanh thành từng lát nhỏ. Cho rau vào hộp đựng theo tiêu chuẩn ẩm thực, thêm nhẹ dầu thực vật, muối, thêm một tép tỏi, khuấy đều và đậy nắp nướng trong 30 phút. 10 phút trước khi nấu, mở nắp để rau có màu nâu.

Mì ống Ý

Hoặc bạn có thể chào khách bằng tiếng Ý. Đun sôi mì spaghetti. Thêm tôm luộc, rau trộn, nấm hoặc đơn giản là bào phô mai khi mì spaghetti vẫn còn nóng. Sẵn sàng.Món ăn kết hợp hoàn hảo với rượu vang đỏ và những cuộc trò chuyện thân mật.

thịt hầm

Khoai tây là món ăn kèm phổ biến nhất ở Nga. Loại rau này có thể được tìm thấy ở mọi nhà. Và để làm cho nó trông đậm chất lễ hội hơn, bạn có thể làm tất cả các loại món thịt hầm bằng cách sử dụng nó. Luộc khoai tây cho đến khi chín một nửa, đặt lên khay nướng, đặt hành tây, cà chua, một số loại thịt (thịt xông khói, gà rán) hoặc nấm lên trên. Tiếp theo, đổ nước sốt hoặc sốt mayonnaise lên hỗn hợp và rắc phô mai lên trên.

Sự xuất hiện bất ngờ của những vị khách có thể khiến bất cứ ai cũng phải ngạc nhiên. Bất kỳ bà nội trợ nào cũng lo lắng: cô ấy có thể nấu và cho ăn gì? Như bạn có thể thấy, có rất nhiều lựa chọn, ngay cả khi tủ lạnh trống một nửa. Điều chính là sử dụng sự khéo léo. Phụ nữ có thể tạo ra một vụ bê bối, một cái mũ và một món salad từ con số không!