Một số ít hoa hồng hông khi thiếu vitamin: đặc tính có lợi và chống chỉ định của trái cây

Vào đầu mùa thu, hoa hồng hông bắt đầu chín, lợi ích của nó là điều mà các bác sĩ và thầy thuốc cổ truyền không thể nghi ngờ. Đây là những quả bom vitamin thực sự. Thật khó để tìm thấy những quả có thành phần hóa học phong phú hơn những quả được trồng trên bụi hoa hồng. Tuy nhiên, bất kỳ sản phẩm nào – thậm chí là có giá trị nhất – đều có thể gây hại cho cơ thể nếu sử dụng không đúng cách. Hãy cùng tìm hiểu tại sao hoa hồng hông lại hữu ích và cách sử dụng chúng một cách chính xác.

Đa dạng tự nhiên

Tầm xuân là một loại cây bụi nhỏ thuộc họ Rosaceae. Trong văn học nó thường được gọi là hoa hồng. Cho đến nay, các nhà thực vật học vẫn chưa quyết định chính xác số lượng loài thực vật này. Một số có tới 400 hoa hồng hông, số khác - từ 300 đến 500. Các loại khác nhau khác nhau rất nhiều về hàm lượng vitamin, khoáng chất và axit hữu cơ.

Nhà máy phổ biến rộng rãi ở các vùng có khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới.

Ở Trung Âu, đặc biệt là ở Nga và các nước thuộc Liên Xô cũ, các giống sau thường được sử dụng cho mục đích y học:

• Tầm xuân (Rosa majalis)

Loại phổ biến nhất. Cây bụi cao tới 2 mét, có cành mỏng sáng bóng với những chiếc gai cong xuống. Quả có màu đỏ hoặc cam sáng, có lá đài. Chúng được phân biệt bởi hàm lượng beta-carotene cao trong cùi và vitamin E trong hạt.

• Hoa hồng chó (Rosa canina)

Một loại cây bụi có nhiều gai, chồi dày và quả thuôn dài màu cam sáng. Chất thay thế trà được lấy từ lá non của cây và chất thay thế cà phê được lấy từ hạt. Thành phần vitamin của quả không đa dạng như Rosa majalis. Tuy nhiên, Rosa canina có tác dụng trị sỏi mật tuyệt vời. Từ quả, cây dược phẩm tạo ra dịch truyền dung dịch nước, là một phần của thuốc “Holosas”. Loại thứ hai được sử dụng để điều trị viêm túi mật, viêm gan và các bệnh gan khác.

• Tầm xuân của người ăn xin (Rosa beggeriana)

Một loại cây rất đẹp với hoa màu trắng thích mọc ở những vùng có khí hậu ấm áp. Trong số tất cả các loại hoa hồng hông, nó được coi là đứng đầu về hàm lượng vitamin C. Nồng độ chất này trong trái cây tươi là 7–20%.

• Tầm xuân (Rosa acicularis)

Hoa hồng hông phổ biến ở những vùng có khí hậu mát mẻ, đồng thời cũng bén rễ ở vùng núi. Nó có chồi cong, gai rất mỏng và hoa màu hồng tím. Các loại trái cây chứa tới 1,5% vitamin C và rất giàu chất sắt và flavonoid. Cánh hoa có hàm lượng tinh dầu cao và do hương vị dễ chịu nên thường được ăn sống. Trong y học dân gian Yakut, nước sắc từ rễ cây Rosa acicularis từ lâu đã được dùng cho bệnh nhân mắc bệnh lỵ.

Thành phần hóa học của các bộ phận khác nhau của hoa hồng hông

Tất cả các bộ phận của hoa hồng hông đều thích hợp cho mục đích làm thuốc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét những chất có lợi nào có trong quả, lá, hoa, cành và rễ của cây.

Hoa quả

Lượng vitamin tối đa tập trung ở hông hoa hồng. Bảng dưới đây cho thấy các chất có trong Rosa majalis.

Bảng 1. Vitamin hoa hồng hông tháng 5

Lá

Lá tầm xuân được sử dụng để làm thuốc sắc hoặc trà. Chúng rất giàu vitamin C, flavonoid và tannin.

Cánh hoa

Hàm lượng tinh dầu cao nhất trong cánh hoa tầm xuân là 0,02–0,06%, tùy thuộc vào loại thực vật. Nó có tác dụng làm se, diệt khuẩn và chống viêm trên cơ thể. Cánh hoa tầm xuân còn chứa flavonoid quercetin, có hoạt tính chống oxy hóa cao. Chất này làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ con người khỏi bệnh ung thư.

Rễ, cành

Rễ và cành rất giàu tannin. Những bộ phận này của cây được dùng làm thuốc ở dạng khô, nghiền nát.

Sử dụng hoa hồng hông cho mục đích y học

Tầm xuân được dùng làm nguyên liệu làm thuốc cho nhiều chế phẩm dược phẩm và các bài thuốc dân gian. Nó được sử dụng cả để phòng ngừa các bệnh mãn tính và điều trị các bệnh riêng lẻ. Chúng ta hãy xem chính xác lợi ích của cây này đối với cơ thể là gì.

Tăng cường hệ miễn dịch trong mùa lạnh

Biện pháp tốt nhất để phòng ngừa các bệnh hô hấp cấp tính là thuốc sắc hoa hồng hông. Thức uống này rất giàu vitamin A, C và E, cũng như flavonoid, có tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch.

Làm thế nào để chuẩn bị một thuốc sắc chữa bệnh?

1. Lấy 3 muỗng canh. Thìa hông hoa hồng khô, cắt nhỏ.
2. Đổ nguyên liệu với một lít nước sôi.
3. Truyền chất lỏng vào phích trong 12 giờ.
4. Lọc nước dùng. Nếu muốn, thêm mật ong cho vừa ăn.

Có thể uống một ly nước sắc tầm xuân ba lần một ngày, tốt nhất là nửa giờ trước bữa ăn.

Phòng ngừa khối u ác tính

Quả hoặc cánh hoa tầm xuân tươi là thích hợp nhất cho mục đích này. Những bộ phận này của cây vô hiệu hóa tác động tiêu cực của các gốc tự do xuất hiện trong cơ thể do ăn đồ ăn vặt hoặc sống trong môi trường môi trường không thuận lợi.

Thoát khỏi tiêu chảy

Nước sắc của rễ tầm xuân có tác dụng tăng cường hoạt động của ruột, có đặc tính diệt khuẩn và chống viêm, đồng thời loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Vì vậy, nó thường được dùng để điều trị nhiễm trùng đường ruột và đơn giản là để thoát khỏi bệnh tiêu chảy.

Làm thế nào để chuẩn bị một phương thuốc? Lấy 40 g rễ khô giã nát, thêm một cốc nước rồi đun trên lửa nhỏ trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó để trong 5 giờ.

Điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, gan, thận

Một loại cồn cồn làm từ cánh hoa tầm xuân có đặc tính chữa bệnh rõ rệt. Các chỉ dẫn chính cho việc sử dụng nó như sau:

• viêm dạ dày;
• loét dạ dày;
• viêm tá tràng;
• viêm gan;
• viêm bàng quang;
• viêm bể thận;
• bệnh sỏi tiết niệu;
• viêm nướu, đau răng.

Để chuẩn bị cồn thuốc, bạn cần rót một lít rượu vodka vào ly cánh hoa khô rồi để ở nơi tối cho ngấm. Sau một tháng, lọc và bảo quản trong tủ lạnh. Sử dụng sản phẩm pha loãng: 30 giọt mỗi ly nước.

Làm lành vết thương

Dầu có giá trị được lấy từ hạt tầm xuân, có đặc tính tái sinh. Sản phẩm chứa hàm lượng lớn vitamin A và E. Được dùng ngoài trong các trường hợp sau:

• vết cắt nông;
• nứt núm vú ở phụ nữ đang cho con bú;
• bỏng;
• lở loét;
• bệnh chàm;
• loét dinh dưỡng.

Tại hiệu thuốc, bạn có thể mua thuốc “Karotolin”, cơ sở của nó là dầu tầm xuân. Sản phẩm được dùng bên ngoài để điều trị các bệnh về da và đường hô hấp trên, và dùng bên trong khi cơ thể thiếu vitamin A.

Tác hại và chống chỉ định khi sử dụng hoa hồng hông

Chỉ cần tiêu thụ tới 10 quả tầm xuân mỗi ngày là đủ. Nếu vượt quá liều lượng, bạn có thể gây hại cho cơ thể, đặc biệt, bạn có thể bị quá liều vitamin A và K tan trong chất béo. Điều này gây ra nhiều tác dụng phụ sau:

• buồn nôn ói mửa;
• khô, ngứa và bong tróc da;
• tăng rụng tóc;
• đau đầu;
• máu dày lên;
• xuất huyết dưới da.

Ở phụ nữ mang thai, dùng quá liều vitamin A có thể gây ra các bệnh lý trong tử cung của thai nhi. Vì vậy, khi mang thai, nên sử dụng sản phẩm một cách cẩn thận – tốt nhất là sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Tầm xuân chứa một lượng lớn axit và đường nên có những chống chỉ định sau:

• viêm dạ dày, loét;
• tăng độ axit của dịch dạ dày;
• bệnh tiểu đường;
• viêm tụy.

Không nên dùng thuốc sắc từ lá, rễ và cành của cây nếu bạn bị rối loạn chảy máu hoặc có cục máu đông. Chống chỉ định dùng cồn cồn của cánh hoa đối với bệnh cao huyết áp.

Những gì có thể được chuẩn bị từ hông hoa hồng?

Tầm xuân không chỉ là nguyên liệu làm thuốc mà còn là một món ngon tự nhiên. Nước ép, nước trái cây, kvass, mứt, mứt, mứt cam, kẹo dẻo và đồ uống có cồn được chế biến từ chúng.

Những quả mọng lớn thuộc các giống vườn “Ybileiny”, “Oval”, “Apple” được ăn tươi vì chúng chứa nhiều đường.

Nếu bạn muốn làm một món tráng miệng thơm ngon từ tầm xuân, hãy sử dụng một trong những công thức dưới đây.

Mứt tầm xuân

Bạn sẽ cần 200 g hoa hồng hông, nước và một ly đường:

1. Sau khi loại bỏ các lá đài khỏi trái cây, hãy rửa sạch chúng. Chuyển sang một cái chảo.
2. Đổ đầy nước sao cho ngập quả 3 cm.
3. Đặt lên bếp và đun sôi.
4. Nấu trên lửa vừa cho đến khi trái cây mềm, định kỳ hớt bọt.
5. Nghiền nát quả mọng, đặt vào một cái chao và để chất lỏng chảy ra.
6. Chà cùi qua rây để loại bỏ hạt và vỏ. Bạn sẽ nhận được một khối đồng nhất.
7. Đổ một ly đường vào đó và đổ 3 muỗng canh. thìa nước.
8. Đặt hỗn hợp trên lửa và nấu cho đến khi nó đặc lại.
9. Đổ hỗn hợp nhuyễn vào lọ khử trùng và cuộn lại.

Mứt tầm xuân

Để làm mứt bạn sẽ cần 0,5 kg quả tươi và 1 kg đường.

1. Quả rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt và lá đài.
2. Đặt vào nồi và đậy lại bằng nước. Đun sôi.
3. Lọc các loại quả mọng và đặt vào một cái chao.
4. Trộn chất lỏng còn lại với đường và đốt cháy. Đun sôi.
5. Thêm trái cây và nấu cho đến khi thu được độ đặc sệt.
6. Khi nấu xong, thêm một ít nước cốt chanh (tuỳ khẩu vị) vào hỗn hợp và khuấy đều.
7. Đổ mứt tầm xuân vào lọ khử trùng và đậy kín.

Vì vậy, tầm xuân là một phức hợp vitamin và khoáng chất tự nhiên. Các chất có lợi từ nó được hấp thụ hoàn hảo, tăng cường cơ thể, ngăn ngừa các bệnh mãn tính và tâm trạng tồi tệ. Giá trị cao nhất cho sức khỏe của hầu hết mọi người là trái cây và cánh hoa do thành phần hóa học phong phú. Điều chính là không lạm dụng đồ uống và thuốc có nguồn gốc từ tầm xuân để không gặp phải tình trạng quá liều vitamin.