Người yêu quýt: nó là loại trái cây gì và tại sao chúng ta lại yêu thích nó hơn cam?

Ngày càng có nhiều sản phẩm lạ bắt đầu xuất hiện trong các siêu thị trong nước, hóa ra những đặc tính có lợi của chúng có thể hỗ trợ đáng kể cho sức khỏe của những người Nga không tin tưởng. Sweetie đang trở nên phổ biến - một loại trái cây lý tưởng cho khả năng miễn dịch và vóc dáng. Đúng vậy, một số người mua vẫn tránh những quả còn xanh vì nhầm tưởng chúng là bưởi chưa chín. Mời các bạn khẩn trương tìm hiểu xem tại sao đồ ngọt lại tốt cho sức khỏe và liệu nó có gây hại gì không.

Người yêu là gì?

Chúng ta hãy nhìn vào trái cây ngọt ngào: nó là gì, nó trông như thế nào, nó có mùi vị như thế nào.

Giống Citrus Sweetie được phát triển bởi các nhà lai tạo từ Đại học California vào những năm 1970. Sweetie là sự lai tạo của hai loại trái cây họ cam quýt: bưởi và bưởi. Ở các nước nói tiếng Anh, nó được gọi là oroblanco, dịch là "vàng trắng".

Quả khá lớn (thường có đường kính lên tới 11 cm) và có vỏ màu xanh bóng. Cùi rất ngon, ngọt, có vị chua nhẹ.

Oroblanco mọc ở những vùng có khí hậu ấm áp:

• các bang miền nam nước Mỹ;
• các nước Địa Trung Hải;
• Trung Quốc và Nhật Bản;
• Người israel.

Quả hầu như không có hạt hoặc vị đắng. Đúng vậy, 50% khối lượng được tạo thành từ lớp vỏ và vách ngăn dày màu trắng. Có lẽ vì thế mà cưng không bán được nhiều hơn cam, quýt, bưởi.

Hàm lượng calo và thành phần hóa học

Sweetie có hàm lượng calo thấp: 100 g cùi tươi chỉ chứa 55–60 kcal. Thực tế không có chất béo và protein trong thành phần và ít carbohydrate - lên tới 10 g, vì vậy trái cây là một sản phẩm ăn kiêng và thích hợp để giảm cân.

Xét về thành phần vitamin và khoáng chất, oroblanco không thua kém các loại trái cây họ cam quýt khác. Chúng ta hãy xem xét những chất nào có trong cùi và các vách ngăn màu trắng của quả.

• Vitamin C

Lợi ích chính của vitamin C là chống lại virus và vi khuẩn. Nhưng ít người biết rằng axit ascorbic còn làm giảm nguy cơ ung thư, tăng sức bền của mạch máu và làm chậm quá trình lão hóa.

• Kali, magie

Kali và magiê là những vi chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch. Loại thứ nhất giúp bình thường hóa huyết áp và nhịp tim, ngăn ngừa sưng tấy, loại thứ hai giúp tăng cường cơ tim và loại bỏ cơn đau.

• Enzyme

Enzyme là một nhóm các hợp chất hóa học có liên quan đến quá trình phân hủy thực phẩm và hấp thụ các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, ăn đồ ngọt sẽ rất hữu ích để bình thường hóa quá trình tiêu hóa.

• Tinh dầu

Hầu hết chúng đều có trong vỏ. Tinh dầu có tác dụng bồi bổ tinh thần: chúng làm giảm mệt mỏi, đưa một người thoát khỏi trạng thái choáng váng và nâng cao tâm trạng.

Kẹo ngọt tốt cho sức khỏe như thế nào?

Oroblanco sẽ mang lại lợi ích tối đa trong mùa lạnh, khi cơ thể thiếu vitamin. Ăn cam quýt để tránh nhiễm ARVI.

Sản phẩm có những đặc tính chữa bệnh nào khác?

• Bình thường hóa quá trình chuyển hóa chất béo

Các enzym có trong cùi của quả có liên quan đến quá trình phân hủy chất béo. Lượng dư thừa sẽ được loại bỏ khỏi cơ thể và lượng lipid còn lại sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Do thường xuyên ăn đồ ngọt, mức cholesterol “xấu” trong máu sẽ giảm xuống. Tác dụng này bảo vệ một người khỏi một căn bệnh mãn tính - xơ vữa động mạch.

• Thúc đẩy giảm cân

Nếu bạn ăn cam quýt mỗi ngày, bạn có thể giảm tới 0,5–1 kg mỗi tháng. Và điều này là không cần tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt!

Enzym từ đồ ngọt đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, đồng thời chất xơ giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột và giảm cảm giác thèm ăn. Hàm lượng calo thấp cho phép bạn sử dụng trái cây ngon ngọt để thay thế cho đồ ngọt có hại.

• Trẻ hóa cơ thể

Sweetie là sản phẩm có hoạt tính chống oxy hóa cao. Nó làm giảm căng thẳng oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do.

Kết quả là nguy cơ mắc những căn bệnh khủng khiếp như ung thư, bệnh Alzheimer, viêm khớp dạng thấp và đục thủy tinh thể sẽ giảm đi. Bằng cách bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị phá hủy, Sweetie làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tình trạng bên ngoài của da và tóc.

Nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn

Chống chỉ định sử dụng Sweetie gần giống như các loại trái cây họ cam quýt khác. Không nên ăn trái cây nếu bạn mắc các bệnh sau:

• dị ứng;
• bệnh mãn tính của đường tiêu hóa - viêm dạ dày, loét dạ dày;
• sự hiện diện của các quá trình viêm ở thận, đặc biệt là viêm bể thận.

Những người có độ axit cao của dịch dạ dày nên thận trọng khi sử dụng sản phẩm. Nếu bạn thường xuyên bị ợ chua, bất kỳ loại trái cây họ cam quýt nào cũng có thể gây hại bằng cách làm trầm trọng thêm tình trạng. Nguyên nhân là do hàm lượng axit hữu cơ cao.

Là họ hàng của bưởi và bưởi, con yêu có chỉ số đường huyết thấp - dưới 40. Với số lượng vừa phải, nó có thể có mặt trên bàn ăn của những người mắc bệnh tiểu đường.

Làm thế nào để lựa chọn và làm sạch một bộ?

Chọn những quả nặng không có vết nứt hoặc vết lõm.Quả chín thường có mùi đắng chứ không chua.

Gọt vỏ bằng tay rất bất tiện vì vỏ dày. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên làm theo các bước sau:

1. Rửa trái cây và chà xát bằng miếng bọt biển thô (để tăng thời hạn sử dụng và thuận tiện cho việc vận chuyển, các nhà sản xuất phủ sáp lên trái cây có múi).
2. Thực hiện 4-5 vết cắt nông trên vỏ.
3. Tách cùi ra khỏi vỏ, chia thành từng lát.

Bạn cũng có thể cắt kẹo thành từng khoanh tròn rồi dùng thìa múc cùi ra.

Nên ăn trái cây ngay trước khi sự phân hủy vitamin C và enzyme xảy ra.

Người yêu ăn uống như thế nào?

Đồ ngọt thường được ăn tươi để đảm bảo cơ thể nhận được lượng vitamin tối đa. Bạn không nên lạm dụng sản phẩm để tránh tình trạng khó tiêu, mẩn ngứa trên da. Chỉ cần ăn tới 300 g cùi mỗi ngày là đủ.

Nhờ vị chua ngọt nên cam quýt xanh rất hợp với các sản phẩm sau:

• thịt gia cầm;
• cá, hải sản;
• salad rau xanh;
• nấm;
• phô mai.

Mứt và chất bảo quản vitamin, kẹo trái cây, thạch và mứt cam được chế biến từ loại quả này. Những miếng cam quýt được thêm vào các món nướng, nước ép trái cây, đồ uống trái cây và sinh tố.

Sweetie là một loại trái cây nổi bật so với các loại trái cây có múi khác. Nó ngọt hơn nhiều so với bưởi và thậm chí cả cam, hầu như không có hạt và rất giàu tinh dầu và vitamin. Nếu bạn muốn duy trì vóc dáng thon gọn, trái tim khỏe mạnh và tâm trạng vui vẻ thì đừng bỏ qua những loại trái cây lạ.