Ba cách gọt vỏ kiwi
Kiwi ngoại có vỏ rất mỏng và cùi mọng nước, khi rửa sạch, bạn có thể dễ dàng cắt bỏ phần thừa và bị dính nước dính vào tay. Gọt vỏ kiwi như thế nào và có cần thiết phải làm không? Có một số cách thuận tiện, cũng có thể sử dụng nó với vỏ.
Về việc mua, làm sạch và lưu trữ
Rất khó để làm sạch kiwi chưa chín. Chọn những quả mềm nhưng có vỏ dày. Một loại trái cây tốt có mùi tươi nhẹ, không có vết ố hay vết nứt.
Kiwi chưa chín không có vị, rất chua và đặc. Khi mua một loại trái cây như vậy, tốt hơn là để nó chín. Để làm được điều này, chỉ cần anh ta nằm vài ngày trong túi giấy đựng chuối, táo hoặc lê là đủ.
Nhiều người thử gọt vỏ kiwi như khoai tây. Điều này không thuận tiện lắm vì bạn phải cầm cùi trên tay và nó khá trơn. Nếu quả không rơi ra khỏi lòng bàn tay thì sẽ bị ố vàng hoàn toàn. Với phương pháp này, cố gắng không đâm lưỡi dao quá sâu để không cắt bỏ nhiều cùi. Ngoài ra, hãy sử dụng máy thái rau củ.
Ở nhà, tốt hơn hết bạn nên dùng dao có răng cưa để gọt vỏ kiwi. Có nhiều cách gọt vỏ kiwi nhanh chóng mà không cần dùng dao.
Tốt nhất nên gọt vỏ ngay trước khi ăn. Cùi sẽ nhanh chóng biến mất, đặc biệt nếu bảo quản không đúng cách. Trái cây được đặt trong tủ lạnh trong hộp hoặc túi vì chúng dễ hấp thụ mùi lạ.
tiện ích
Các cửa hàng như Fix Price bán một thiết kế bí ẩn được dán nhãn là “con dao gọt vỏ kiwi”. Đây là một vòng tròn nhựa có rãnh.Trên đó có hai sợi dây, hình vòm cố định và vuông góc với nhau. Một loại lồng hoặc lưới của đèn lồng làm bằng bốn thanh. Một chiếc cưa thu nhỏ được lắp vào phần cắt của đế nhựa.
Quy trình: nhả cưa và cắt trái cây theo chiều ngang. Nhấn các “que” vào giữa quả và xoay - dây sẽ cắt cùi ra khỏi vỏ và bốn miếng gọn gàng sẽ rơi vào lòng bàn tay của bạn.
Thìa
Phương pháp này cho phép bạn tránh bị bẩn tay. Bạn sẽ cần một muỗng canh rộng; nó vừa vặn. Cách loại bỏ vỏ đúng cách theo cách này, hướng dẫn:
- Đầu tiên, dùng dao cắt bỏ cả hai đầu của quả kiwi.
- Đặt trái cây trên một bề mặt phẳng.
- Đặt thìa dưới vỏ với mặt lõm hướng về phía cùi.
- Kéo da lại một chút và bắt đầu di chuyển thìa theo vòng tròn.
- Khi chiếc thìa trở về vị trí ban đầu, lớp da sẽ tự bong ra.
- Bạn có thể cuộn quả kiwi bằng thìa trong lòng bàn tay và đặt một chiếc đĩa bên dưới nó. Bột giấy sẽ rơi ra bát.
Nấu nướng
Bằng cách đun sôi, bạn có thể nhanh chóng loại bỏ vỏ kiwi. Điều này rất tiện lợi khi bạn phải gọt nhiều trái cây cùng một lúc.
Một cách khác thường từng bước:
- Đổ đủ nước vào chảo để phủ trái cây sau này.
- Đun sôi.
- Cho kiwi vào chảo và đun sôi không quá 30-40 giây.
- Tẩy bằng thìa rãnh.
- Ngâm trái cây vào nước lạnh để giúp trái cây nguội nhanh hơn.
- Da luộc có thể dễ dàng loại bỏ bằng tay.
Chú ý
Phương pháp này hoàn toàn không phù hợp với kiwi quá chín: dưới tác dụng của nước sôi, cùi sẽ chỉ đun sôi thành nhuyễn.
Tạp chí pure-fr.htgetrid.com: cung cấp nhanh chóng và chỉ cần thưởng thức kiwi bằng cách cắt đôi quả đã rửa sạch và dùng thìa tráng miệng múc phần cùi trực tiếp từ nửa quả đó.
Không dọn dẹp - đó có thực sự là cách họ ăn không?
Nếu gọt vỏ chỉ gây kích ứng, bạn có thể thử ăn trực tiếp cả vỏ.Nó có thể ăn được và thậm chí tốt cho sức khỏe: nó chứa chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin E. Điểm tiêu cực duy nhất là cấu trúc lông khó chịu, có thể cản trở nhận thức về vị giác. Kiwi rửa sạch và cắt thành lát giống như một quả cam.
Khuyên bảo
Những người có niêm mạc đường tiêu hóa nhạy cảm tốt nhất không nên ăn trái cây còn nguyên vỏ.
Đừng quên rửa kỹ vỏ bằng bàn chải hoặc đổ nước sôi lên trên trước khi sử dụng. Lớp vỏ dày đặc không cho vi khuẩn xâm nhập vào bên trong quả nhưng khi bóc ra, các vi sinh vật gây hại có thể xâm nhập vào đó.