Cân bằng dinh dưỡng: chuẩn bị cho cả tuần trong một ngày

Thức ăn được chuẩn bị trước cho cả tuần có thể rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Ngoài ra, chỉ sau một ngày, bà nội trợ sẽ được “miễn nhiệm” - tối nào sau giờ làm việc cũng không phải đứng bên bếp lửa. Bạn cũng sẽ có thể tránh được những chuyến đi mệt mỏi hàng ngày đến các cửa hàng tạp hóa.

Lợi ích của việc chuẩn bị bữa ăn trong tuần

Một lợi thế không thể chối cãi và quan trọng nhất của việc chuẩn bị cho việc sử dụng trong tương lai là tiết kiệm thời gian, bạn có thể dành thời gian cho bản thân và những người thân yêu. Nhờ có sự chuẩn bị, bạn có thể sống với nhịp độ nhàn nhã, tận hưởng từng khoảnh khắc.

Lợi ích khác:

• thiếu chất thải - có lúc họ loại bỏ tất cả rác thải do nấu nướng;
• sạch sẽ – bề mặt làm việc không còn bị bẩn trong tuần, có một lượng bát đĩa bẩn tối thiểu trong bồn rửa;
• kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm dễ hỏng - nhờ đông lạnh, trái cây hoặc, chẳng hạn như phô mai, không có nguy cơ bị vứt đi vì hư hỏng do bảo quản lâu dài.

Bí quyết chuẩn bị thực phẩm để sử dụng trong tương lai

Để chuẩn bị đồ ăn cho tuần sau trong một ngày, bạn nên lắng nghe lời khuyên của các bà nội trợ có kinh nghiệm. Trước hết, bạn cần suy nghĩ về thực đơn, sau đó làm theo các khuyến nghị, đi mua sắm và bắt đầu nấu ăn.

Đang tạo danh sách

Để tránh những chi phí không cần thiết, họ đến cửa hàng sau khi xem qua thực đơn. Viết ra những nguyên liệu cần thiết để nấu ăn và lập danh sách từ chúng. Nó sẽ tiết kiệm thời gian khi đi siêu thị và tránh bỏ những “thứ” có hại và không cần thiết vào xe đẩy, những thứ thường được chào bán ở quầy thanh toán cũng như đang giảm giá.

Một chuyến đi đến cửa hàng

Nếu mục tiêu của bạn là dành ít thời gian vào bếp hơn, một chuyến đi đến cửa hàng tạp hóa sẽ giúp bạn chuẩn bị đồ ăn cho cả tuần. Điều này nên được thực hiện vào một ngày trong tuần. Có hai lý do chính:

1. Có ít người hơn trong cửa hàng vào thời điểm này - không có hàng đợi khi thanh toán và việc khám phá các loại hàng hóa dễ dàng hơn nhiều.
2. Có cơ hội dành cuối tuần để thực hiện nhiều hoạt động thú vị hơn.

Tuân thủ nghiêm ngặt danh mục sản phẩm

Trước khi đến cửa hàng, bạn nên chuẩn bị tâm lý - điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm ngân sách bằng cách từ chối mua hàng thiếu suy nghĩ. Vì các cửa hàng tuyển dụng các nhà tiếp thị chuyên nghiệp nên rất khó cưỡng lại việc mua hàng không cần thiết. Trước khi bước vào cửa siêu thị, tốt hơn hết bạn nên đọc lại danh sách một lần nữa.

Trống

Một số sản phẩm có thể được chuẩn bị trước - bán thành phẩm. Nếu bạn cần ớt chuông, cà rốt hoặc các loại rau khác để chế biến món ăn thì chúng sẽ được cắt nhỏ trước. Điều tương tự cũng được thực hiện với thịt - nó được rửa sạch, loại bỏ màng và cắt thành từng miếng. Sản phẩm đã chuẩn bị phải được đông lạnh.

Để tăng thêm hương vị cho các món ăn, bạn nên sử dụng các loại rau xanh có thể chuẩn bị để sử dụng trong tương lai - cắt nhỏ, đặt vào khay đá và đổ dầu hướng dương.

Chuẩn bị thùng chứa

Đối với thực phẩm được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, tốt hơn nên sử dụng các hộp đựng có màu sắc rực rỡ với nhiều hình dạng khác nhau. Điều này giúp bạn dễ dàng tìm thấy món ăn mình cần ngay lúc này trong tủ đông. Thùng nhỏ có thể mang đi làm. Vì thực phẩm không cần phải chuyển sang hộp đựng khác nên điều này cũng giúp tiết kiệm thời gian khi rửa bát.

Điều thú vị là những hộp đựng nhiều màu “tạo động lực”: chúng làm cho quá trình nấu nướng trở nên thú vị hơn nhờ một kết thúc bất thường như vậy - đóng gói thực phẩm trong hộp đựng màu.

Sử dụng đồ dùng nhà bếp

Máy xay sinh tố, máy chế biến thực phẩm, máy đa năng là những thiết bị được thiết kế để giúp cuộc sống của bà nội trợ trở nên dễ dàng hơn. Bạn không nên từ bỏ việc sử dụng chúng: quá trình nấu ăn diễn ra nhanh hơn và khó nhận thấy hơn nhiều. Tất cả những gì bạn phải làm là cho thứ gì đó vào bộ xử lý và nhấn nút để xay sản phẩm. Thành phần đã chuẩn bị sẽ chỉ phải được đóng gói và gửi vào tủ đông.

Thời gian phải được phân bổ hợp lý. Trong khi ngũ cốc đang nấu trong nồi nấu chậm, bạn có thể cắt salad và làm bánh mì sandwich. Nếu thực đơn bao gồm thịt hấp, thì trong quá trình chuẩn bị, rau sẽ được thái lát. Đồng thời, khi bát đĩa bẩn xuất hiện, chúng sẽ được rửa ngay lập tức: việc loại bỏ các chất bẩn chưa khô sẽ dễ dàng hơn nhiều và không cần phải tốn thêm thời gian vào bếp.

Biết nấu một số món ăn đơn giản

Thức ăn đơn giản thường tốt cho sức khỏe nhất. Bạn nên dành chút thời gian để tìm hiểu các công thức nấu ăn mới và tìm ra món ăn đặc trưng của mình mà dễ chế biến. Và nếu bạn thử nghiệm, ngay cả món trứng bác cũng có thể trở thành một kiệt tác ẩm thực.Điều chính là không ngại kết hợp nguyên liệu, thêm gia vị, sử dụng các loại thịt và cá khác nhau.

Lựa chọn thực phẩm thú vị

Có rất nhiều món ăn đơn giản và tốt cho sức khỏe, công thức nấu ăn sẽ hữu ích cho bất kỳ bà nội trợ nào.

Syrniki

Các sản phẩm sữa đông được chế biến sẵn sẽ giúp bạn bắt đầu ngày mới với món gì đó ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Để chuẩn bị 16 chiếc bánh pho mát, bạn sẽ cần một bộ đồ ăn tối thiểu:

• phô mai - 400 g;
• đường – 150–200 g;
• lê – 300 g;
• dầu thực vật - càng nhiều càng tốt.

Tiến triển:

1. Quả được xay sau khi loại bỏ vỏ và hạt.
2. Phô mai, đường và khối trái cây được trộn lẫn.
3. Bánh phô mai được nướng từ bột trên chảo nóng.
4. Các sản phẩm được bày thành một lớp trên bảng, đông lạnh và cho vào túi.

Phong bì có thịt gà

Bữa tối hoặc bữa sáng nguyên bản, nếu muốn, có thể dùng làm “bữa ăn nhẹ” vào giờ ăn trưa. Phô mai sẽ tạo thêm hương vị kem và một chút tinh tế của Ý cho món khai vị.

Hợp chất:

• phi lê gà - 300 g;
• hỗn hợp các loại rau (súp lơ, đậu xanh, cần tây, cà rốt) - ít hơn một chút;
• phô mai kem - 100 g;
• gia vị và bánh mì pita - khi cần thiết.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Thịt được cắt thành miếng và chiên.
2. Trộn phi lê với rau và đun nhỏ lửa cho đến khi chín.
3. Mọi thứ đều được phủ phô mai.
4. Khối lượng được trải trên bánh mì pita và bọc trong phong bì.
5. Các phong bì được đông lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

Để ngăn các phần dính vào nhau, hãy bọc từng phong bì trong giấy bạc trước khi đông lạnh chúng.

Chuẩn bị thức ăn cho cả tuần mỗi lần là một cách tuyệt vời để nhịp sống trở nên cân bằng hơn và dành nhiều thời gian hơn cho gia đình, bạn bè hoặc chẳng hạn như dành một phút để đọc cuốn sách yêu thích của bạn.