Cách gọt vỏ cam đơn giản, hiệu quả: bằng tay, thìa, dao

Nhiều người cố tình từ chối thú vui ăn cam quýt mọng nước chỉ vì họ không biết cách gọt vỏ cam nhanh chóng. Viễn cảnh nước trái cây bắn vào bản thân và người khác, bị thương do hạt sắc nhọn hoặc phải vật lộn trong thời gian dài với lớp vỏ dày khiến ngay cả những người hâm mộ trái cây nhiệt tình nhất cũng phải dừng lại. Trên thực tế, mọi thứ không có vấn đề như bạn tưởng. Bạn chỉ cần làm quen với các kỹ thuật được phát triển đặc biệt và thực hành một số kỹ năng. Cuối cùng, toàn bộ quy trình sẽ mất từ ​​​​10 đến 20 giây, tùy thuộc vào phương pháp đã chọn.

Một điểm quan trọng là quá trình lựa chọn trái cây phù hợp. Khi chạm vào nó sẽ có cảm giác chắc chắn, nặng và có màu cam sáng. Những sản phẩm chưa chín có màu hơi vàng và có mảng xanh không chỉ có hương vị kém mà còn rất khó bóc vỏ. Những quả có đốm hoặc nhăn nheo trên tay bạn sẽ vỡ ra thành những lát được bao phủ bởi một lớp vỏ dày đặc.

Cách gọt vỏ cam bằng tay, dao hoặc thìa

Trước khi sử dụng một trong các phương pháp, bạn cần sơ chế trái cây theo cách đặc biệt. Theo nhiều chuyên gia, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp xúc với vỏ sau đó và mang lại cho cùi độ ngon ngọt tối đa. Đặt sản phẩm lên thớt hoặc mặt bàn, dùng lòng bàn tay che lại và ấn nhẹ. Xoay trái cây bằng tay thứ hai trong 15 giây mà không tăng hoặc giảm áp lực.

Tiếp theo, chúng tôi sử dụng một trong các kỹ thuật sau:

• Làm sạch bằng tay. Đầu tiên, cắt một phần vỏ nhỏ từ một trong các cực của quả cầu. Để thực hiện thao tác chính xác và không bị thương, bạn cần cố định quả cam bằng một tay và đặt ngón cái của tay kia lên vết cắt. Chúng ta đẩy ngón tay vào dưới da, nhưng không vào bên trong! Dùng tay cuộn quả cam, tách vỏ ra khỏi cùi mà không cần gọt bỏ vỏ. Chúng ta tiếp tục theo cách này miễn là ngón tay của chúng ta đủ dài. Chỉ sau đó chúng ta mới xé bỏ mọi thứ không cần thiết và hoàn thành thao tác theo cách tương tự. Nếu bạn làm mọi thứ một cách chính xác, bạn sẽ có thể nhanh chóng tiếp cận bột giấy mà không làm hỏng nó.

• Làm sạch bằng dao. Nếu vỏ quả rất dày, bạn có thể dùng dao. Nó phải được mài sắc, có đầu nhọn. Đầu tiên, cắt bỏ phần trên hoặc cắt sâu trên đó. Tiếp theo, chúng ta bắt đầu cắt vỏ cam theo hình xoắn ốc, giữ chiều rộng băng 2,5 cm, trong quá trình thao tác, bạn có thể điều chỉnh độ sâu đâm của dao, cố gắng không chạm vào cùi. Ngay cả khi lúc đầu các chuyển động trơn tru sẽ khó khăn và đôi khi thịt sẽ bị cắt, sau một thời gian ngắn thực hành, lớp vỏ sẽ bong ra sau vài giây thành một vạt đồng đều. Tùy chọn này không phù hợp để chế biến cam có vỏ quá mỏng.

• Làm sạch bằng thìa. Lấy một quả cam, một con dao sắc và một thìa canh. Công cụ cuối cùng không được sâu lắm, sẽ tốt hơn nếu nó càng phẳng càng tốt. Chúng tôi cắt bỏ những phần vỏ dày đặc ở hai cực của quả có múi, dùng dao rạch một đường nông theo chiều dọc, nối phần trên và phần gốc của quả. Độ sâu của vết cắt phải tối thiểu, nó không được chạm tới cùi. Chúng tôi nhét một cái thìa dưới vỏ và bắt đầu tách da ra khỏi cùi bằng những động tác nhẹ nhàng.Tốt nhất, bạn cần phải làm mọi thứ để lớp vỏ thơm bong ra nguyên vẹn.

Mẹo: Ngay cả với những phương pháp tác động cẩn thận như vậy, bạn vẫn có thể chạm vào cùi và đổ đầy nước ép vào mọi thứ. Để ngăn chặn điều này xảy ra, trong quá trình huấn luyện, tốt hơn hết bạn nên che tay bằng một chiếc khăn giấy mỏng và dùng nó để lấy quả cam. Điều này cũng sẽ giúp đánh giá chất lượng công việc được thực hiện khi kết thúc thao tác.

Cách gọt một quả cam trong 10 giây và lấy ngay các múi

Có một cách khác để gọt vỏ cam giống như một thủ thuật hơn. Trong quá trình làm sạch, có thể cắt trái cây chỉ trong 10 giây và nguy cơ nước ép chảy ra là rất ít, bạn chỉ cần đạt được một trình độ kỹ năng nhất định. Lấy một quả cam và dùng một con dao sắc để cắt bỏ lớp vỏ dày ở các cực. Trong trường hợp này, nên cắt da ở cả hai bên để có thể xác định được vị trí của các đoạn. Nhưng ngay cả khi điều này là không thể thì việc ô nhiễm các vật thể xung quanh sẽ ở mức tối thiểu.

Bằng mắt, chúng tôi xác định vị trí của rãnh giữa hai lát bất kỳ, đặt trái cây nằm nghiêng và thực hiện một đường cắt dọc theo rãnh này, chạm đến tâm của quả cam. Chúng tôi đặt con dao sang một bên, thọc ngón tay cái vào chỗ lõm và bằng một chuyển động sắc bén, chia quả cam quýt thành hai nửa.

Bạn không thể ngần ngại, điều này có thể kết thúc bằng cách chỉ cần ép bã và lấy thật nhiều nước trái cây. Nếu mọi thứ được thực hiện chính xác, trái cây sẽ mở ra như một cuốn sách, các lát sẽ tách ra và bạn chỉ cần lấy chúng ra khỏi vỏ. Chỉ cần một vài buổi huấn luyện và bạn có thể làm bạn bè ngạc nhiên về kỹ năng và sự khéo léo của mình.

Các phương pháp trên cho phép bạn gọt vỏ trái cây yêu thích của mình một cách nhanh chóng và hiệu quả mà không làm hỏng cùi, không làm mất một giọt nước ép quý giá và không làm hỏng tâm trạng của mọi người xung quanh.Những phương pháp này không được khuyến khích sử dụng so với các loại trái cây tương tự khác; làm việc với mỗi loại trái cây có những đặc điểm riêng. Chúng ta không được quên rằng ở một số người, khu vực xung quanh móng tay rất nhạy cảm và phản ứng cực kỳ tiêu cực với axit có trong cam. Họ sẽ phải dùng dao hoặc cắt trái cây thành từng lát riêng lẻ.