Cơm luộc để trong tủ lạnh được bao lâu?
Cơm đã luộc bảo quản tốt trong tủ lạnh, vì vậy nếu bạn vô tình nấu nhiều ngũ cốc hơn mức cần thiết, hãy thoải mái cho gạo vào thiết bị. Gạo sẽ ở đó trong vài ngày trong khi bạn nghĩ về cách sử dụng nó trong tương lai.
Thời hạn sử dụng trong tủ lạnh
Cơm luộc không được bảo quản ở nhiệt độ phòng, nhiệt sẽ khiến quá trình lên men nhanh chóng bắt đầu. Tủ lạnh phù hợp hơn nhiều để bảo quản cháo.
Thành phẩm có thể bảo quản được từ 1 đến 4-5 ngày:
- Thời hạn sử dụng phụ thuộc vào những gì được thêm vào gạo. Ở dạng nguyên chất, quá trình này mất nhiều thời gian nhất, nhưng sau một ngày, gluten bắt đầu giải phóng và các hạt dính lại với nhau.
- Cơm bông muối đơn giản, kể cả muối biển, ăn ngon nhất trong vòng 3 ngày đầu tiên.
- Nấu trong sữa, nó không được lưu trữ lâu - lên đến 24 giờ.
- Bơ cũng làm tăng tốc độ hư hỏng của sản phẩm.
Gạo có thể để trong tủ lạnh lâu hơn ở các cài đặt đặc biệt, tức là nhiệt độ dưới mức tiêu chuẩn +4-5 độ. Hãy xem xét các tính năng của thiết bị gia dụng của bạn.
Khuyên bảo
Cơm đã luộc có thể bảo quản trong tủ đông tối đa 3 tháng. Trước khi sử dụng, nó được rã đông bằng lò vi sóng.
Tôi nên bảo quản nó trong thùng chứa nào?
Gạo nên được bảo quản trong hộp đựng thực phẩm kín khí để mùi lạ không thể xâm nhập và ảnh hưởng đến mùi vị. Nhưng bạn không nên sử dụng túi nilon để không xảy ra hiện tượng ngưng tụ khiến sản phẩm nhanh hư hỏng.
Thời hạn sử dụng của cháo gạo sẽ giảm đáng kể nếu bạn đặt trực tiếp vào chảo kim loại đã nấu cháo. Nguyên liệu này mang lại cho ngũ cốc một hương vị đặc trưng. Không nên sử dụng các tấm kim loại và hộp đựng. Lựa chọn tốt nhất là hộp thủy tinh có nắp.
Quan trọng
Hãy nhớ rằng nếu hạt gạo để trong tủ lạnh vài ngày và xuất hiện những đốm vàng thì trong mọi trường hợp bạn không nên ăn cháo! Những đốm này không gì khác hơn là nấm.
Thực phẩm tốt nhất là tươi, vì vậy lời khuyên tốt nhất không phải là cách bảo quản gạo mà là mua cốc đong ngũ cốc. Điều này sẽ cho phép bạn đo chính xác lượng ngũ cốc cần thiết cho một bữa ăn.