Làm thế nào để bảo quản dầu dừa ăn được và mỹ phẩm đúng cách?

Bao bì của chai hoặc ống không ghi chính xác cách bảo quản dầu dừa. Thời hạn sử dụng của sản phẩm phụ thuộc vào nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng trong phòng.

Phương pháp nấu ăn

Ở các nước châu Á, nơi dừa chỉ có giá vài xu, việc sản xuất dầu được thực hiện bởi các nhà máy gia đình nhỏ và các ngành công nghiệp lớn. Nhiều người nhầm lẫn nó với chất lỏng trong suốt bên trong đai ốc. Những người khác cho rằng đó là chất lỏng được ép ra khỏi vỏ bột giấy. Tuy nhiên, đây không gì khác hơn là sữa được chiết xuất từ ​​​​bơ.

Bơ có thể được làm theo hai cách:

• sôi;
• ép lạnh.

Trong các nhà máy nhỏ không có thiết bị đặc biệt, sữa được đun sôi. Kết quả là chất lỏng đông lại, biến thành một khối màu nâu dày với chất lỏng trong suốt màu vàng. Chất lỏng là loại dầu có giá trị mà bạn có thể chiết xuất tại nhà.

Tuy nhiên, một sản phẩm hữu ích hơn sẽ thu được bằng cách ép lạnh, vì nó không thể xử lý bằng nhiệt và giữ lại tất cả các nguyên tố vi lượng và vitamin. Khi mua dầu dược phẩm hoặc mỹ phẩm, hãy chú ý đến bao bì. Nó phải chỉ ra rằng sản phẩm được làm bằng cách ép lạnh. Nó tồn tại lâu hơn và chứa nhiều thành phần hữu ích hơn.

Khuyến nghị lưu trữ

Bao bì của sản phẩm chăm sóc da hoặc tóc chuyên nghiệp có chứa các khuyến nghị về cách bảo quản.Nếu vì lý do nào đó chúng không được liệt kê, điều quan trọng là bạn phải tự mình tìm ra cách bảo quản dầu dừa đúng cách. Một sản phẩm sinh thái 100% không có tạp chất hoặc hương vị có thể được bảo quản trong hai năm. Dầu dừa không khó bảo quản, không bị oxy hóa và không bị đắng.

Khuyên bảo

Vặn chặt nắp lọ hoặc chai để ngăn không khí lọt vào bên trong.

Để bảo quản, hãy chọn chai thủy tinh có nút đậy. Nó sẽ bảo vệ sản phẩm càng nhiều càng tốt khỏi oxy. Nắp vặn trên lọ và chai cho phép không khí đi qua, khiến mỡ dừa bị oxy hóa.

Dầu dừa cứng lại ở nhiệt độ dưới 24 độ. Nếu bạn mở lọ ra và thấy sản phẩm đã đặc lại và màu vàng trong suốt chuyển sang màu trắng sữa thì đừng lo lắng. Các thành phần hữu ích không biến mất khỏi điều này.

Nhiệt độ và độ ẩm không khí

Mỡ dừa có thể được lưu trữ ở dạng rắn hoặc lỏng. Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng của nó dưới bất kỳ hình thức nào. Tính nhất quán của sản phẩm chỉ phụ thuộc vào điều kiện nhiệt độ. Lên đến 24 độ, nó vẫn dày và sau 25 độ, quá trình tan chảy chậm bắt đầu. Nhiệt độ bảo quản tối ưu là từ 4 đến 20 độ. Kho lưu trữ có thể là tủ bếp, kệ đựng thức ăn hoặc tủ lạnh.

Nếu bơ được bảo quản trong tủ lạnh, hãy nhớ đun chảy bơ trước khi sử dụng. Nên thực hiện việc này trong bồn nước hoặc đặt chai lạnh trên bộ tản nhiệt ấm. Chỉ ở dạng lỏng, chất béo mới được hấp thụ vào da hoặc tóc. Độ ẩm không khí trong nhà không được vượt quá 60 phần trăm.

Thùng chứa sản phẩm phải tối. Ánh sáng mặt trời trực tiếp chắc chắn dẫn đến suy giảm chất lượng.Không nên cất lọ trên bàn trang điểm hoặc kệ mà hãy giấu chúng trên cửa tủ lạnh hoặc bên trong tủ. Bạn không nên lo lắng về nội dung của viên nang, chúng được bảo vệ bởi lớp vỏ dày đặc.

Bưu kiện

Nhiều người mua dầu dừa với số lượng lớn. Phương thức bán hàng này được áp dụng ở các nước châu Á, nơi sản phẩm được bán ở mọi cửa hàng. Sau khi mua về phải đổ vào thùng thích hợp để bảo quản.

• Hộp đựng phải làm bằng thủy tinh tối màu (lọ nhựa không phù hợp).
• Nắp phải đóng chặt (lý tưởng nhất là nên có chốt trên ren thay vì nắp).
• Hãy chắc chắn rằng chai bạn đổ dầu vào sạch và khô.

Nên tuân theo các quy tắc này để bảo quản một sản phẩm thân thiện với môi trường thu được bằng cách ép lạnh. Thực hiện theo các thành phần trên bao bì. Nếu sản phẩm có chứa chất bảo quản thì không thể kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách chuyển sang hộp đựng khác.

Viên nang và ống tiêm

Khi mua mỡ dừa dạng viên nang hoặc ống tiêm, bạn có nguy cơ mua phải sản phẩm giả hoặc kém chất lượng. Để đảm bảo chất lượng, hãy bẻ một viên. Chất lỏng rò rỉ phải trong suốt và có màu vàng. Nếu màu vàng sáng có nghĩa là sản phẩm không phù hợp để sử dụng tiếp.

Đừng vứt bao bì các tông đi vì nó sẽ bảo vệ đồ bên trong khỏi ánh nắng mặt trời. Không nên bảo quản ống tiêm trong tủ lạnh. Việc này chỉ có thể được thực hiện khi hết hạn sử dụng (trước ba tháng). Các gói viên nang có thể được bảo quản trong tủ thuốc hoặc ở nơi tối (tủ quần áo). Sau khi mở, ống phải được sử dụng, nó có thể được lưu trữ không quá 12 giờ.

Bảo quản sản phẩm gia dụng

Làm bơ tự chế khá dễ dàng.Từ một quả dừa cỡ vừa bạn sẽ thu được khoảng 30 ml thành phẩm. Cùi hạt nên được xay trên máy xay mịn và vắt qua vải thưa. Chất lỏng màu trắng là nước cốt dừa, đôi khi bị nhầm lẫn với nước bên trong hạt. Sữa được đun sôi ở nhiệt độ thấp cho đến khi nó bắt đầu sẫm màu. Khối lượng được chia thành từng cục và chất lỏng màu nâu trong suốt. Sau khi nguội, lượng chứa trong chảo được vắt qua vải mỏng để thu được dầu.

Đổ chất lỏng có dầu đã vắt vào chai thủy tinh tối màu. Nên cắm chúng bằng phích cắm không cho không khí đi qua. Việc sử dụng hộp nhựa bị nghiêm cấm. Dầu tự chế nên được sử dụng trong vòng 2 tuần sau khi chuẩn bị.

Kho lương thực

Sản phẩm thực phẩm phải được bảo quản trong tủ lạnh. Chỉ dầu ép nóng mới được sử dụng làm thực phẩm (bạn có thể tự chế biến theo công thức mô tả ở trên).

Mặc dù thời hạn sử dụng dài và điều kiện bảo quản đơn giản, bạn không nên tích trữ một số lượng lớn lọ qua đêm. Sản phẩm càng tươi thì càng tốt cho sức khỏe.