Bảo quản sữa mẹ như thế nào, để trong tủ lạnh được bao lâu?

Hoàn cảnh trong gia đình lại khác, đôi khi người mẹ phải giao con cho bố hoặc bà ngoại chăm sóc trong vài giờ. Trong trường hợp này, điều rất quan trọng là phải biết sữa mẹ vắt ra có thể bảo quản được bao lâu trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Có rất nhiều vấn đề. Trong quá trình bú bình thường, trẻ nhận được sản phẩm ở nhiệt độ mong muốn, không tiếp xúc với bát đĩa, không khí xung quanh hoặc vi khuẩn. Khi có nhu cầu, tốt hơn hết bạn nên cho bé bú sữa mẹ được bảo quản đúng cách thay vì sữa công thức.

Điều gì xảy ra khi bảo quản sữa mẹ?

Nuôi con bằng sữa mẹ không thể thay thế được bằng bất cứ điều gì. Bạn có thể cho bé uống sữa vắt ra hoặc sữa công thức đặc biệt, bé sẽ no nhưng không vui bằng dinh dưỡng tự nhiên. Cái chai sẽ không truyền tải được mùi hương của người mẹ thân yêu của bạn, giọng nói của bà hay cái chạm của đôi bàn tay dịu dàng. Khi không có mẹ ở bên, những người còn lại trong gia đình nên quan tâm tối đa đến bé, vuốt ve và chơi với bé để bé không cảm thấy cô đơn, bị bỏ rơi.

Dân làng từ lâu đã biết đến lợi ích của sữa tươi ngay sau khi vắt sữa bò, dê. Trẻ em phải được rót một cốc nước ấm, có bọt. Nếu xô để trong vài giờ và nguội đi, cả hương vị và chất lượng của sản phẩm sẽ trở nên khác biệt. Điều tương tự cũng xảy ra với sữa mẹ. Các đặc tính dinh dưỡng của nó được bảo tồn, nhưng các thành phần hoạt tính sinh học, chất điều hòa miễn dịch và hormone dần dần bắt đầu suy giảm.

Khi được bảo quản trong thời gian ngắn ở nhiệt độ phòng, hầu hết các đặc tính có lợi vẫn còn nguyên bản. Nếu sữa để trong tủ lạnh lâu, ít bị đông cứng hơn thì sữa không còn tác dụng chữa bệnh như sữa tươi. Cơ thể phụ nữ sản xuất thức ăn cho em bé với thành phần chính xác phù hợp với lứa tuổi của nó. Khi sản phẩm để trong tủ đông được vài tháng, trẻ sẽ lớn lên và để có dinh dưỡng, trẻ sẽ cần một bộ protein, chất béo, carbohydrate và vitamin hoàn toàn khác.

Quan trọng!

Nếu không thể cho con bú, đừng quên một quy tắc đơn giản: thời gian từ lúc bơm đến lúc ăn càng ngắn thì sữa sẽ càng tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng hơn.

Vắt sữa thế nào cho đúng?

Để sữa mẹ được bảo quản tốt hơn cần hạn chế tối đa sự tiếp xúc của sữa với vi sinh vật. Rửa tay và ngực thật kỹ trước khi hút sữa. Nếu bạn đang sử dụng máy hút sữa, hãy khử trùng thiết bị và để nguội bằng nhiệt độ cơ thể. Tất cả các quy tắc sạch sẽ phải được tuân thủ ở giai đoạn bơm. Nếu bạn chỉ rửa sạch bình sữa rồi cho vào máy tiệt trùng bằng sữa thì sản phẩm sẽ không còn những chất quý giá nào nên bạn cần biết cách tiệt trùng bình sữa cho bé: nhiệt độ thay đổi đột ngột cũng ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng sữa mẹ. Không nên đặt sản phẩm vào tủ lạnh ngay sau khi vắt mà để nguội đến nhiệt độ phòng.

Đôi khi người mẹ không chia tay con nhưng vì lý do nào đó không thể cho con bú. Đây có thể là vết thương ở núm vú, hoặc trẻ lười biếng không muốn cố gắng bú sữa từ vú mẹ mà thích bú bình có lỗ lớn. Trong những trường hợp như vậy, không cần phải lưu trữ sản phẩm.Hãy hút sữa khi đến giờ cho trẻ sơ sinh bú và ngay lập tức cho trẻ uống sữa ấm.

Nếu một phụ nữ gặp vấn đề về tiết sữa, người thân hoặc bạn bè đang cho con bú có thể đến giúp đỡ cô ấy. Lựa chọn tốt nhất là bạn đến gặp cô ấy cùng con bạn và trẻ ăn trực tiếp từ vú mẹ. Nếu không thể, hãy cố gắng giảm thiểu thời gian vận chuyển sữa. Mang cho người phụ nữ một chai vô trùng, bọc kỹ hộp chứa đầy để sản phẩm giữ được độ ấm sống động. Khi trở về nhà, tất cả những gì bạn phải làm là hâm nóng sữa một chút rồi đưa cho bé ngay.

Hộp đựng sản phẩm cũng phải được vô trùng. Yêu cầu tương tự cũng áp dụng cho nút đậy, phễu và các vật dụng khác được sử dụng khi rót sữa. Không đổ toàn bộ khối lượng vào một thùng chứa. Mọi bà mẹ đều biết con mình bú bao nhiêu trong một lần bú. Thêm khoảng 20-30 ml phòng trường hợp bé đói và đổ đầy các hộp đựng dành riêng cho một bữa ăn.

Cách bảo quản sữa mẹ tốt nhất là gì?

Yêu cầu chính đối với hộp đựng thức ăn trẻ em là chúng phải được thiết kế cho mục đích này. Không đổ sản phẩm ngay cả vào các chai và lọ thủy tinh đã được rửa sạch và khử trùng kỹ lưỡng để bảo quản các chất khác và không lấy hộp đựng từ chợ và cửa hàng đồ gia dụng. Hãy đến hiệu thuốc hoặc quầy chuyên bán đồ trẻ em, họ sẽ bán cho bạn những sản phẩm chất lượng và tư vấn cho bạn loại hộp đựng nào phù hợp nhất cho từng trường hợp.

Đôi khi sữa cần được giữ trong bình chỉ vài giờ và sau đó bé sẽ bú. Đôi khi cần bảo quản sản phẩm trong một ngày, thậm chí vài ngày.Tùy thuộc vào điều này, bạn cần chọn hộp đựng thuận tiện nhất.

Để bảo quản sữa bạn có thể sử dụng:

• chai làm bằng thủy tinh hoặc nhựa;
• thùng chứa đặc biệt;
• túi đông lạnh.

Bình sữa rất thuận tiện nếu khẩu phần đó được dự định cho ăn sau đó vài giờ. Bạn sẽ để nó ở nhiệt độ phòng, và khi bé đói, hãy làm ấm nó một chút, thay nút bịt bằng núm vú giả - và bạn có thể cho bé bú. Hộp đựng sẽ phù hợp hơn nếu bạn cho bé ăn bằng thìa. Khi sử dụng hộp đựng, hãy nhớ đọc thông tin về nhiệt độ mà vật liệu có thể chịu được: nó có thể được rửa bằng nước nóng, khử trùng trong nước sôi hay đông lạnh. Nếu sắp phải xa cách và người mẹ đã bắt đầu dự trữ sữa trước để cho con bú khi vắng mặt, tốt hơn hết bạn nên đổ chất lỏng có giá trị vào những chiếc túi đặc biệt và đông lạnh.

Hãy nhớ dán nhãn cho mỗi thùng chứa ngày và giờ đổ đầy thùng chứa. Đừng cho rằng nếu bạn đã chuẩn bị xong phần ăn trong 2-3 giờ thì không cần phải chỉ ra điều gì. Ai đó có thể vô tình làm đổ sữa hoặc bỏ vào tủ lạnh, nơi đã cất sẵn những bình sữa khác. Trong trường hợp này, sẽ không có cách nào để phân biệt sản phẩm tươi với sản phẩm đã được bảo quản trong vài ngày.

Sữa tươi được bao lâu?

Các chuyên gia đã xác định thời gian bảo quản sữa mẹ cho trẻ ở các nhiệt độ khác nhau. Xác định ngay phần nào sẽ được sử dụng trong lần cho ăn tiếp theo và phần nào sẽ chỉ cần dùng vào ngày mai hoặc vài ngày nữa. Việc đông lạnh sản phẩm một cách vô ích là điều không mong muốn, nhưng ở nhiệt độ cao, sản phẩm có thể bị hư hỏng.

Chú trọng đến thời gian và nhiệt độ bảo quản sữa mẹ:

• từ +20 đến +25⁰ C – 6 giờ;
• từ +15 đến +16⁰ C –1 ngày;
• từ +3 đến +6⁰ C – không quá 7 ngày;
• từ -18 đến -24⁰ C – lên đến một năm.

Khuyên bảo

Nếu con bạn yếu hoặc ốm, không nên trữ sữa đã vắt ra trong suốt thời gian được khuyến nghị. Đối với nó, thời hạn sử dụng nên giảm một nửa.

Tốt nhất nên bảo quản sữa mẹ dự định tiêu thụ trong vài ngày ở vùng tươi mát đặc biệt của tủ lạnh, nơi nhiệt độ được duy trì ở mức 0. Các mẫu cũ hơn không có ngăn như vậy, trong trường hợp này, hãy đặt sản phẩm dưới ngăn đông, gần bức tường phía sau hơn. Tốt hơn hết bạn không nên sử dụng các ngăn tiện lợi để đặt bình sữa trên cửa: khi nhìn vào tủ lạnh nhiều lần, nhiệt độ thay đổi đột ngột sẽ ảnh hưởng đến sữa, ảnh hưởng không tốt đến chất lượng sản phẩm.

Khi nguội, sữa có hình dạng khác: chất béo nổi lên trên bề mặt, để lại chất lỏng có màu ít bão hòa hơn ở phía dưới. Trước khi cho bé ăn, bạn cần lắc kỹ bình để sản phẩm trở nên đồng nhất. Bé có thể từ chối ngậm núm vú giả - điều này xảy ra vì theo thời gian khẩu vị thay đổi, thức ăn trong hộp đựng không còn giống với thức ăn mà bé nhận được từ vú mẹ. Ngửi và nếm sữa. Nếu bạn cảm thấy có vị chua hoặc đắng thì có nghĩa là nó đã bị hỏng và không thích hợp để cho ăn. Nếu có nghi ngờ dù chỉ nhỏ nhất về chất lượng hoặc thời hạn sử dụng của sữa đã vắt ra, đừng cho con bạn bú. Tốt hơn là nên pha loãng sữa công thức tươi hơn là cho bé ăn thức ăn hư hỏng.

Sữa mẹ có thể đông lạnh được không?

Khi đông lạnh, sữa không bị hỏng cả năm nhưng các đặc tính có lợi của nó bị suy giảm đáng kể. Nếu người mẹ phải xa con một thời gian dài, mẹ có thể tạo nguồn cung cấp thức ăn cho con. Túi cấp đông đặc biệt phù hợp nhất để bảo quản trong tủ đông.Không nên điền chúng lên trên cùng. Qua môn vật lý, chúng ta biết rằng khi một chất lỏng biến thành nước đá, nó có thể tăng thể tích. Nếu không có không gian trống trong thùng chứa, nó có thể vỡ do áp lực mạnh từ bên trong.

Khuyên bảo

Không ai tránh khỏi những tai nạn khác nhau. Nếu còn sữa trong vú sau khi bú, hãy vắt sữa vào túi và đông lạnh, thì trong những tình huống bất ngờ, trẻ sẽ có nguồn cung cấp thực phẩm chiến lược.

Viết rõ ràng ngày bạn vắt sữa lên túi và đặt trên kệ tủ lạnh. Sau 2 giờ sản phẩm sẽ nguội và có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh. Đảm bảo nhiệt độ ở đó không cao hơn -18⁰ C. Nếu bạn có model yếu chỉ duy trì nhiệt độ khoảng -6–8⁰ C thì sữa có thể sử dụng không quá 6 tháng.

Mỗi phần nên được lưu trữ trong một thùng chứa riêng biệt. Để cho bé ăn, hãy lấy túi ra khỏi tủ đông và đặt ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh hoặc trong chảo nước lạnh. Chăm sóc trước dinh dưỡng cho trẻ - việc rã đông có thể mất 8 giờ hoặc lâu hơn. Chỉ khi không còn một viên đá nào trong chất lỏng, bạn mới có thể khuấy nó cho đến khi hoàn toàn đồng nhất, đun nóng lên và đưa cho bé. Không lấy phần lớn hơn mức trẻ có thể ăn: bạn không thể đông lạnh sản phẩm lần thứ hai, bạn chỉ cần vứt nó đi.

Rất khó xác định nhiệt độ của sản phẩm đã đun nóng nếu không có nhiệt kế và bạn không thể hạ nhiệt kế vào sữa. Để tránh làm bé bị bỏng, hãy mua một chiếc máy hâm nóng thức ăn cho bé, nó duy trì nhiệt độ mong muốn - khoảng +37⁰ C. Nếu bạn không có thiết bị như vậy trong tay, hãy đặt bình sữa vào chảo có nước ở nhiệt độ cơ thể và sử dụng nhiệt kế để đảm bảo chất lỏng không nguội đi hoặc quá nóng.Bạn không thể đun nóng sữa mạnh, vì vậy tốt hơn hết bạn không nên sử dụng lò vi sóng hoặc lò nướng. Đừng quên đảm bảo chất lượng của sản phẩm: trong quá trình bảo quản có thể xảy ra tình trạng mất điện, rã đông tủ lạnh và nhiều tình huống không lường trước khác. Mùi hoặc vị bất thường cho thấy sản phẩm đã bị hỏng.

Thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh là sữa mẹ. Hãy cố gắng hết sức để cho bé bú trực tiếp từ vú mẹ mọi lúc. Trong những trường hợp đặc biệt, cần vắt bớt dịch dinh dưỡng và để trong bình cho đến lần bú tiếp theo hoặc trong vài ngày. Ngay cả khi bảo quản đúng cách, sản phẩm sẽ mất đi một phần cả lợi ích và hương vị, nhưng trong mọi trường hợp, sữa tự nhiên vẫn tốt hơn hỗn hợp đã chuẩn bị. Cố gắng không xa con lâu, để bất cứ lúc nào, khi gặp khó khăn, con có thể được an ủi bằng bầu vú mẹ yêu quý và thơm ngon như vậy.