Bà chủ có thể phục vụ món salad “như ở nhà hàng” - 3 phương pháp từng bước có ảnh

Phải làm gì nếu bạn không có quầy phục vụ ở nhà nhưng lại muốn cách trình bày món salad thật ngoạn mục? Làm thế nào để thay thế một thiết bị hữu ích như vậy? Chúng ta hãy xem xét tất cả các phương pháp có thể sử dụng vật liệu phế liệu dễ thực hiện.

Từ chai nhựa

Hầu như tất cả chúng ta đều tích lũy một lượng chai nhựa nhất định trong nhà bếp của mình. Bạn có thể sử dụng chúng để làm một chiếc nhẫn để trình bày món salad thật đẹp mắt.

Sử dụng phương pháp này, bạn có thể có được một vòng rau diếp tròn độc quyền.

Hướng dẫn từng bước:

Chúng ta sẽ cần một chai đồ uống và một chiếc kéo:

Thể tích chai lý tưởng là 2 lít hoặc 1,5 lít. Khi sử dụng chai lít (hoặc thậm chí có thể tích nhỏ hơn), vòng salad trở nên rất nhỏ.

Cẩn thận cắt chiếc nhẫn ra khỏi chai bằng kéo:

Tốt nhất là thực hiện việc này ở nơi có nhãn, sau khi loại bỏ nó trước tiên.

Chúng tôi làm một chiếc nhẫn cao khoảng 4 cm, chiếc nhẫn nấu ăn không có đáy, rất tiện lợi khi bạn cần lấy khuôn ra.

Chúng tôi kiểm tra bằng cách đặt món salad vào bên trong chiếc nhẫn:

Một chiếc nhẫn phục vụ tự chế đã thực hiện công việc một cách hoàn hảo. Món salad giữ nguyên hình dạng:

Ưu điểm của phương pháp:

Do không có đáy nên chiếc nhẫn rất dễ tháo ra
Vòng rất dễ giặt
Một phương pháp dễ thực hiện
Không có đáy để rau diếp dính vào
Tái sử dụng

Nhược điểm của phương pháp này:

Chỉ có thể “lấy ra” theo phương thẳng đứng

Từ bao bì nhựa hoặc thiếc

Một trong những cách dễ dàng nhất là sử dụng một dạng bao bì như kem phô mai, bơ hoặc thực phẩm đóng hộp. Nếu nhà bếp không có chai nhựa vì bạn không mua đồ uống đóng chai thì có thể sẽ có một số bao bì không còn cần thiết để sử dụng phương pháp này nữa.

Nhiều người sử dụng lọ đóng hộp để làm vòng phục vụ. Chúng tôi khuyên bạn không nên sử dụng phương pháp này và đây là lý do:

Rất dễ cắt, thậm chí sau nhiều lần sử dụng làm vòng phục vụ;
Lon thiếc thường chỉ có hình tròn;
Khi “lấy” nó ra khỏi món salad, nó có thể vướng vào cạnh sắc và làm hỏng cách bố trí món salad;
Thường thì đồ hộp phải rửa lâu ngày mới khử được mùi hôi.

Hướng dẫn từng bước:

Chúng tôi đã sử dụng bao bì nhựa từ phô mai sữa đông đã ăn:

Nó có hình bầu dục với các cạnh tròn nhẵn và độ sâu khoảng một rưỡi đến hai cm.

Đổ salad vào khuôn nhựa để không còn lỗ rỗng:

Phủ lên trên bằng một cái đĩa. Lật nó lại. Và loại bỏ bao bì nhựa:

Đã xảy ra! Hình dạng của món salad được giữ hoàn hảo và không bị vỡ vụn theo các hướng khác nhau.

Ưu điểm của phương pháp:

Hầu như không cần phải làm gì - chỉ cần rửa khuôn nhựa
Tái sử dụng

Nhược điểm của phương pháp này:

Có đáy để xà lách có thể “dính” vào

Được làm từ lá nhôm

Bạn cũng có thể làm một chiếc nhẫn phục vụ bằng giấy bạc thông thường. Nó luôn hiện diện trong căn bếp của những bà nội trợ thích nướng nhiều món ăn hoặc đồ nướng trong lò nướng. Để làm điều này, chúng ta chỉ cần giấy bạc và khuôn xung quanh để bọc chiếc nhẫn của mình.

Bạn có thể sử dụng bất kỳ hình dạng nào: tròn, hình tam giác, hình bầu dục, hình vuông, hình chữ nhật.

Để đa dạng, chúng ta sẽ lấy hình vuông.

Hướng dẫn từng bước:

Vì vậy, chúng ta cần giấy bạc và hình thức thực tế:

Chúng tôi lấy giấy bạc dài khoảng 50 cm. Gấp giấy bạc thành một dải rộng 5 cm và để lại một “đường may” ở giữa:

Chúng ta bắt đầu bọc hình vuông bằng giấy bạc sao cho “đường may” ở bên ngoài:

Đường may bên ngoài cần thiết để che đi phần chiều dài còn lại của giấy bạc ở đó:

Vòng phục vụ bằng giấy bạc phải vừa khít xung quanh chảo:

Hãy kiểm tra. Chúng tôi thả vòng giấy bạc ra khỏi khuôn mà chúng tôi đã bọc khuôn xung quanh. Đặt món salad phồng vào vòng phục vụ thu được:

Cẩn thận tháo chiếc nhẫn ra. Điều này có thể được thực hiện theo hai cách:

Cẩn thận kéo lên;
“Cởi trói” bằng đường may chúng tôi đã làm từ bên ngoài.

Hình dạng của món salad được duy trì:

Điều này có nghĩa là phương pháp này có thể được sử dụng thành công.

Ưu điểm của phương pháp:

Có thể mở theo bất kỳ hướng nào, duy trì hình dạng salad

Nhược điểm của phương pháp này:

Độ khó thực hiện tương đối
Chỉ sử dụng một lần

Do không có vòng phục vụ và nếu bạn muốn phục vụ món salad không tệ hơn ở nhà hàng, bạn có thể sử dụng một số phương pháp và tự làm. Việc lựa chọn phương pháp nào cho cá nhân bạn được quyết định bằng cách đánh giá ưu điểm và nhược điểm của phương pháp đó, cũng như tính sẵn có của các công cụ cần thiết.