Tôi nấu thìa và cán lăn bằng gỗ ẩm thực - bây giờ chúng dùng được rất lâu và trông như mới

Rửa sạch thiết bị nhà bếp không khó nếu bạn biết bí quyết của các bà nội trợ hiện đại, bà ngoại chúng ta. Ví dụ, thìa gỗ luôn được đun sôi và làm đúng cách. Bằng cách này, bạn có thể kéo dài tuổi thọ của sản phẩm và làm sạch chúng khỏi vi khuẩn. Nhưng điều đầu tiên trước tiên.

Những lợi ích của thìa gỗ trong nhà bếp là gì?

Hiện nay, sự lựa chọn phụ kiện nhà bếp là rất lớn: sản phẩm silicon, kim loại, nhựa. Nhưng những cái bằng gỗ cũng không bị lãng quên. Đúng vậy, nếu trước đây chúng được làm từ gỗ Nga của chúng tôi thì bây giờ ngày càng nhiều từ tre ở nước ngoài.

Nhưng đó không phải là vấn đề – điều quan trọng là thìa gỗ có nhiều ưu điểm:

1. Gỗ có tính dẫn nhiệt thấp nên không thể bị cháy khi khuấy vật nóng bằng thìa gỗ. Điều tương tự không thể nói về các vật kim loại.
2. Gỗ là một vật liệu mềm nên các sản phẩm nhà bếp làm từ gỗ có thể được sử dụng với lớp phủ chống dính và Teflon. Và đừng sợ làm xước chúng.
3. Gỗ là vật liệu thân thiện với môi trường. Do đó, bạn không phải lo lắng - không có chất độc hoặc chất có hại nào khác tương tác với sản phẩm.

Ngoài ra, các sản phẩm nhà bếp bằng gỗ rất đa dạng và đẹp mắt. Và giá thành của những phụ kiện như vậy thậm chí còn rẻ hơn những phụ kiện làm bằng silicone hoặc kim loại.

Nhược điểm của sản phẩm bếp gỗ

Nhưng các sản phẩm gỗ dùng cho nhà bếp cũng có nhược điểm:

1. Gỗ nhanh chóng hấp thụ mùi hôi. Thật khó để thoát khỏi chúng.Khi cắt cá trên thớt gỗ, bạn sẽ phải rửa thật lâu và thật kỹ, nếu không mùi tanh sẽ không hết.
2. Gỗ sẫm màu theo thời gian và trông không còn đẹp mắt về mặt thẩm mỹ như chúng ta mong muốn.
3. Các mảnh vụn có thể xuất hiện trên gỗ.
4. Một số sản phẩm làm ố gỗ.
5. Vi khuẩn xuất hiện trên cây rất khó loại bỏ.

Sự thật là có một cách để giải quyết hầu hết những vấn đề này. Và điều này đang sôi sục.

Đun sôi hay không đun sôi: so sánh các sản phẩm nhà bếp

Làm sạch một tấm gỗ, băng ca hoặc bất kỳ sản phẩm nào khác thật dễ dàng. Nhìn vào bức tranh. Bạn nghĩ chiếc thìa gỗ này đã được sử dụng bao nhiêu lần?

Nhiều người sẽ nói rằng nó là mới. Vì nó sạch, sáng, sáng. Nhưng trên thực tế, chiếc thìa này đã được sử dụng được vài tháng. Người chủ chỉ luộc nó 2 tuần một lần - đó là bí quyết để giữ được vẻ ngoài của nó.
Bây giờ hãy so sánh 2 vật này: một cái thìa đã được đun sôi và một cái cán lăn chưa bao giờ được đun sôi. Chúng được mua trong cùng một ngày, nhưng có sự khác biệt đáng chú ý, phải không?

Chiếc cáng trông gần như không gọn gàng như chiếc thìa: có những chỗ nó bị sậm màu, ố màu và thô ráp. Ví dụ này cho thấy việc đun sôi đơn giản có lợi như thế nào đối với các sản phẩm bằng gỗ.

Cách làm sạch phụ kiện nhà bếp bằng gỗ

Vệ sinh đồ dùng bằng gỗ thật dễ dàng:

1. Lấy một cái chảo và cho sản phẩm vào đó. Tốt hơn hết là hộp đựng phải rộng rãi để các phụ kiện có thể nhét vừa vặn vào đó. Nhưng nếu bạn không có thì một cái chảo nhỏ cũng được.
2. Đổ nước vào chảo.
   
3. Đặt hộp đựng trên lửa và đun sôi.
   
4. Để sản phẩm trong nước sôi trong 20-25 phút. Sau đó cẩn thận, để không bị bỏng, lật chúng lại. Vì vậy, phần không có trong nước sẽ ở trong đó.
   
5. Để thêm 20-25 phút nữa.

Sau đó lấy đồ dùng ra và lau khô. Hãy chắc chắn để khô hoàn toàn.

Nếu điều này xảy ra vào mùa hè, bạn chỉ cần che bệ cửa sổ bằng một chiếc khăn sạch và đặt đồ lên đó cho khô. Nếu vào mùa đông thì cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 150 độ trong 20 phút.

Tất nhiên, sẽ không thể khôi phục lại hình dáng ban đầu của một chiếc cán lăn chưa từng được đun sôi trước đó nữa. Nhưng hãy nhìn xem nó đã trở nên sạch sẽ hơn bao nhiêu!

Tuy nhiên, thìa vẫn thắng so với cáng. Cô ấy trông khá hơn nhiều.

Bạn có thể thêm các thành phần làm sạch vào nước đun sôi dụng cụ:

1. Nửa quả chanh hoặc 1 muỗng canh. Giấm 70% – khử mùi hôi hiệu quả.
2. Vỏ hành tây nếu phụ kiện đã cũ và sẫm màu. Vỏ trấu sẽ sơn cho chúng một màu sắc tự nhiên, dễ chịu.
3. 1 muỗng canh. hydrogen peroxide, có tác dụng giết chết tất cả vi trùng và vi khuẩn.
4. 1 muỗng canh. baking soda – giúp làm sạch đồ dùng tốt hơn.
5. 1 muỗng canh. muối - loại bỏ mảng bám khỏi sản phẩm.

Điều chính là rửa kỹ các dụng cụ dưới vòi nước chảy sau khi đun sôi để rửa sạch các thành phần này.

kết luận

Vì vậy, lợi ích của việc đun sôi gỗ thường xuyên là gì:

1. Tất cả vi khuẩn và vi khuẩn có thể tích tụ trong các vết nứt của gỗ và đơn giản là trên bề mặt của nó đều bị tiêu diệt.
2. Mùi khó chịu mà gỗ có xu hướng hấp thụ sẽ bị tiêu diệt.
3. Phụ kiện giữ nguyên màu sắc, không bị sậm màu theo thời gian và không bị ố màu.

Bạn có thể rửa bất kỳ dụng cụ nhà bếp bằng gỗ nào theo cách này, thậm chí cả thớt. Hãy nhìn kỹ vào chiếc thìa - nó trông như mới. Và tất cả điều này là nhờ sự chăm sóc cẩn thận của bà chủ nhà.