Máy làm bánh pizza là gì, cái nào tốt hơn và bạn có thể nấu món gì khác trong đó?

Gần đây, máy làm bánh pizza, một thiết bị nhà bếp để làm bánh pizza, đã được cung cấp cho khách hàng. Chúng tôi đề xuất phân tích các tính năng, loại đặc biệt của nó và cũng đánh giá chức năng của nó.

Máy làm bánh pizza - nó là gì?

Máy làm bánh pizza là một thiết bị đặc biệt để nướng bánh pizza. Với nó, bạn có thể nấu món ăn yêu thích của mình mà không cần phải suy nghĩ, điều chỉnh, nướng bánh hoặc tạo hình thêm. Không có mọi thứ phải được sử dụng trong lò nướng. Thiết bị có hình dạng tròn, đường kính, độ sâu và nhiệt độ gia nhiệt tối ưu. Với nó, chiếc bánh pizza sẽ trở nên “giống như trong một nhà hàng”. Bề mặt của thiết bị được phủ lớp chống dính. Về cơ bản, đây là một chiếc chảo rán điện có hệ thống sưởi hai mặt - có bộ phận làm nóng ở đáy và trên nắp.

Các loại và thương hiệu phổ biến

Các nhà sản xuất bánh pizza khác nhau về kích thước, độ sâu, công suất, khả năng điều chỉnh nhiệt độ và sự hiện diện của bộ hẹn giờ. Hầu như tất cả chúng đều có lớp chống dính. Trong các mẫu đắt tiền, bề mặt làm việc đôi khi được làm bằng đá tự nhiên.

Các nhà sản xuất bánh pizza phổ biến:

- Công chúa 115000. Một trong những mô hình phổ biến nhất. Nó có thân bằng nhựa, cách nhiệt tuyệt vời, đèn báo và lớp chống dính. Nhiệt độ không được điều chỉnh. Công suất của thiết bị là 1500 W, cho phép bạn chế biến nhanh chóng chiếc bánh pizza có đường kính 30 cm, chi phí ước tính là 3100 rúp.

- Công chúa 118000. Model 1300 W tiên tiến có ngăn đựng dọc, tay cầm thuận tiện và trọng lượng thấp (0,8 kg). Có hẹn giờ và điều chỉnh nhiệt độ.Đường kính của bề mặt chiên là 22,4 cm, giá của thiết bị là 4.500 rúp.

- Travola SW302T. Mô hình ngân sách có giá lên tới 2000 rúp. Độ sâu của chảo rán phía dưới là 3 cm, đường kính 30 cm, có lớp chống dính và chỉ có một chế độ. Travola SW302T rất đơn giản nhưng thực hiện công việc cơ bản một cách hoàn hảo. Công suất - 1100 W.

- Máy nướng pizza GFgril GFB-1500. Thiết bị nấu đồng thời cả hai mặt và còn được trang bị bộ hẹn giờ lên đến 30 phút và bộ điều chỉnh nhiệt độ. Độ sâu lòng chảo dưới 2 cm, đường kính 30 cm, bề mặt chiên chống dính, chống trầy xước. Công suất - 1500 W. Giá của một chiếc máy làm bánh pizza dao động từ 3.500 đến 4.500 rúp.

- Clatronic PM 3622. Có công suất cao (1800 W). Có 3 chế độ, điều khiển nhiệt độ và đèn báo. Thiết bị này tương đối nhỏ gọn. Đường kính của bánh nướng là 28 cm, giá thành 1900–2200 rúp.

Bạn có thể nấu món gì trong máy làm bánh pizza?

Thiết bị có thể được sử dụng để chiên và nướng nhiều món ăn khác nhau. Theo đánh giá, những điều sau đây đặc biệt tốt trong máy làm bánh pizza:

bánh trái cây, thịt, cá;
khachapuri;
banh my Pita;
Khoai tây chiên;
bánh quy;
ốp lết;
rau và thịt hầm;
cốt lết;
bánh nhỏ;
lớp bánh;
bánh xèo và bánh xèo;
sườn và bít tết.

Khi nướng bánh nướng, bánh nướng xốp và bánh nướng xốp, nên sử dụng lưới Teflon. Nó được đặt dưới giấy da hoặc các hình thức. Lưới Teflon giúp phân phối lại nhiệt và loại bỏ các vấn đề như cháy đáy bánh, làm khô đĩa quá mức hoặc in hoa văn của bộ phận làm nóng lên bánh.

Công thức nấu ăn cho người làm bánh pizza

Đối với người làm bánh pizza, bạn có thể sử dụng các công thức nấu ăn cổ điển từ sách dạy nấu ăn. Điều duy nhất sẽ khác nhau là thời gian nấu. Chúng sẽ đạt trạng thái sẵn sàng nhanh hơn khoảng 1,5 lần (trong 12–15 phút).Thời gian chính xác khác nhau đối với các mẫu thiết bị khác nhau.

Công thức nấu ăn Pizza:

Lười. Trộn 2 quả trứng, một chút muối, 3 muỗng canh. thìa sốt mayonnaise (kem chua) và 4 muỗng canh. thìa bột mì. Phủ dầu lên chảo làm bánh pizza và dùng thìa phết bột. Bôi trơn bằng sốt mayonnaise và sốt cà chua. Thêm hành tây và nhân cho vừa ăn. Rắc phô mai bào. Nấu trong 15 phút.
“Giống như trong một nhà hàng.” Trộn 30 ml nước và sữa, 1 muỗng canh. thìa dầu thực vật và đun nóng nhẹ. Đổ 120 g bột mì, 1 thìa đường, một chút muối, 1 thìa Parmesan, 0,5 thìa tỏi khô, 0,5 thìa cà phê men khô vào tô. Tạo một chỗ lõm rồi đổ sữa và nước thành dòng, nhào bột. Bật máy làm bánh pizza trong 30 giây. Tắt và bôi trơn bằng dầu. Chảo phải hơi ấm. Đặt bột vào đó, tạo thành các mặt. Để yên trong 15 phút. Bật thiết bị và dùng nĩa chọc vào bột. Sau 5 phút, rắc Parmesan lên phôi và thêm nhân thịt vào. Sau 5 phút nữa, phết nước sốt lên bánh pizza. Thêm cà chua thái lát mỏng, các loại rau và nấm khác. Nấu trong 3 phút có nắp và 5 phút nữa không đậy nắp. Thêm các khối phô mai - mozzarella hoặc suluguni từ 50% chất béo. Tắt thiết bị và đậy nắp trong 5 phút. Đây sẽ là chiếc bánh pizza ngon nhất bạn từng thử: bột mỏng, giòn và lớp phủ bên trên không bị rơi ra.

Công thức các món ăn khác:

Wiener Schnitzel. Đánh 2 miếng thịt bê có độ dày 3–5 mm. Muối và tiêu. Nhúng vào bột mì, sau đó là trứng và vụn bánh mì. Bật thiết bị và đợi cho đến khi nút màu xanh lá cây sáng lên. Xịt bề mặt bằng dầu. Chiên schnitzel cả hai mặt trong 7–10 phút. Ăn kèm với một lát chanh trên đĩa ấm.
Ốp lết. Đánh 4 quả trứng và 100 ml sữa chua với một chút muối.Bôi mỡ vào máy làm bánh pizza và đổ hỗn hợp trứng vào. Rắc hạt tiêu, rau thơm và phô mai cho vừa ăn. Bật thiết bị trong 7 phút. Sau khi tắt bếp không mở bếp thêm 10 phút nữa.
Bánh ngọt. Trộn 3 quả trứng, 380 g sữa đặc, 1 gói vanillin, 40 g dầu thực vật tinh luyện, 120 g bột mì và 1 thìa cà phê bột nở vào tô sâu. Thoa dầu lên máy làm bánh pizza và đổ bột vào (1/3 thể tích của chảo). Nấu trong 20 phút. Rắc bánh với đường bột.

Máy làm bánh pizza là một thiết bị hiện đại giúp việc chuẩn bị bánh pizza tốn ít thời gian và công sức nhất. Bạn có thể mang nó theo trong những chuyến du lịch, về quê. Bạn không cần phải giới hạn bản thân trong một món ăn. Trong đó bạn có thể dễ dàng nấu trứng bác, trứng tráng, sườn, bánh nướng Ossetian. Điều chỉnh thời gian và sử dụng bất kỳ công thức nấu ăn nào từ sách dạy nấu ăn.