Làm thế nào để sử dụng máy hút mùi nhà bếp hiện đại?

Hiệu quả của máy lọc không khí phần lớn phụ thuộc vào việc sử dụng đúng cách. Và nếu mọi thứ ít nhiều rõ ràng với những mẫu xe cổ điển thì nhiều người không biết cách sử dụng mui xe nghiêng. Trên thực tế, cả hai loại thiết bị đều hoạt động giống nhau. Không có sự khác biệt đáng kể trong cách quản lý, ngoại trừ khả năng sử dụng các chức năng mới.

Máy hút mùi là một thiết bị vô cùng quan trọng trong nhà bếp. Nó hấp thụ các mùi và khói không mong muốn, ngoài việc gây kích ứng cơ quan khứu giác, còn có hại cho sức khỏe của người đầu bếp. Trong quá trình nấu nướng, các hợp chất nguy hiểm được giải phóng như formaldehyde, benzopyrene, amoniac, acrolein, perylene, chrysene và các chất khác. Và nếu bếp gas, thì loại cocktail độc hại còn chứa carbon monoxide, carbon dioxide, nitơ và lưu huỳnh, radon và bồ hóng.

Quy tắc chung khi sử dụng mũ trùm đầu

Sử dụng máy hút mùi nhà bếp thế nào cho đúng? Có 4 quy tắc chính:

1. Không cần phải đợi đến khi bếp tràn ngập khói và hơi nước cay xè. Máy hút mùi được bật ngay khi quá trình nấu bắt đầu hoặc vài phút trước đó. Đây là cách cô ấy đối phó với nhiệm vụ của mình một cách hiệu quả nhất có thể.
2. Tăng sức mạnh dần dần. Không nên bật thiết bị hết công suất ngay lập tức. Điều này tạo thêm tải cho động cơ điện. Để kéo dài tuổi thọ của nó, khởi động mềm được thực hiện. Bắt đầu với công suất thấp nhất và sau đó điều chỉnh theo nhu cầu của bạn.
3. Tắt thiết bị khi không khí hoàn toàn sạch và trong lành. Sau khi nấu xong, để máy hút mùi hoạt động thêm 5–15 phút nữa. Trước hết, thức ăn vừa nấu vẫn còn hấp. Thứ hai, các hạt hợp chất và mùi hôi được đưa đi khắp phòng bởi một luồng gió tạo ra khi di chuyển xung quanh nhà bếp, mở cửa sổ và cửa ra vào. Phải mất thời gian để làm sạch hoàn toàn một căn phòng.
4. Không nấu thức ăn dưới mui xe bằng ngọn lửa trần. Đốt và nướng trên ngọn lửa trần sẽ tạo ra nguy cơ hỏa hoạn - chất béo tích tụ trên bộ lọc của máy hút mùi có thể dễ dàng bốc cháy.

Vận hành máy hút tuần hoàn, máy hút khói và máy hút mùi kết hợp

Có hai loại thiết bị chính.

• Chi nhánh.

Thiết bị được kết nối bằng ống bọc với ống thông gió. Không khí đi vào ống dẫn được thải ra ngoài nhà.

• Đang lưu hành.

Không khí ô nhiễm được đưa qua các bộ lọc và được đưa trở lại phòng trong sạch. Một bộ lọc carbon là cần thiết để hoạt động.

Máy hút mùi hiện đại hầu hết được kết hợp và có thể hoạt động ở cả chế độ hút gió và tuần hoàn. Cái đầu tiên được đặc trưng bởi tính ngẫu nhiên cao (cao hơn 30–35%). Nên sử dụng khi chiên, nấu các món có nhiều khói (ví dụ như hầm bắp cải). Chế độ tuần hoàn được coi là phổ biến và có thể được sử dụng cả trong quá trình nấu nướng cũng như để cải thiện quá trình trao đổi không khí trong nhà bếp.

Không được sử dụng máy hút mùi gắn phía trên bếp gas ở chế độ lưu thông không khí vì dòng không khí có thể dập tắt đám cháy. Khi sử dụng loại thiết bị nghiêng sẽ ít nguy cơ cháy nổ hơn.Tuy nhiên, khả năng bật tuần hoàn cần có sự tư vấn của chuyên gia dịch vụ gas.

Làm thế nào để sử dụng mui xe nghiêng?

Loại mui xe nghiêng có nhiều ưu điểm so với các mẫu cổ điển:

• Thiết bị hiện đại có công suất cao và được đặc trưng bởi hoạt động yên tĩnh của động cơ điện.
• Máy hút mùi nghiêng hoạt động theo nguyên lý hút theo chu vi. Không giống như các thiết bị thông thường hút bụi bẩn trên toàn bộ khu vực của bảng làm việc, ở những mẫu này, luồng không khí đi qua các khe hẹp nằm xung quanh chu vi. Điều này tạo ra những dòng xoáy mạnh mẽ (hiệu ứng Coanda). Không khí ô nhiễm chảy trực tiếp vào các bộ phận lọc và không bị phân tán vào phòng.

Cách sử dụng máy hút mùi đúng cách khi nấu nướng:

1. Bật thiết bị và chọn chế độ mong muốn.
2. Nếu bạn quyết định sử dụng cài đặt thủ công, hãy chọn công suất tối thiểu.
3. Nếu có lượng bay hơi lớn, hãy tăng công suất.
4. Sau khi nấu xong, hãy tắt thiết bị (hành trình còn lại sẽ hoạt động).

Vị trí nghiêng của mui xe cho phép bạn giải phóng 70% không gian phía trên bếp. Những thiết bị như vậy có kích thước nhỏ, ngắn gọn và hoàn toàn không cồng kềnh. Một số kiểu máy cho phép bạn điều chỉnh độ nghiêng, tăng năng suất.

Hoạt động tự động

Mũ trùm nghiêng hiện đại và tiện dụng. Thiết bị này có các cảm biến tích hợp để xác định mức độ ẩm, sự hiện diện của khói và hơi nước. Nó cũng phản ứng với nhiệt độ tăng.

Bạn không chỉ có thể điều chỉnh lực kéo và tốc độ lưu thông không khí phù hợp với nhu cầu của mình mà còn có thể tự động hóa hoàn toàn quá trình lọc không khí.Nói cách khác, máy hút mùi sẽ tự động bật ngay khi bạn bắt đầu nấu. Thiết bị lựa chọn công suất tối ưu và các thông số vận hành khác phù hợp với mức độ ô nhiễm không khí. Khi căn phòng được làm sạch hoàn toàn, nó sẽ chuyển sang chế độ chờ.

Chương trình được kích hoạt ở các mẫu máy hút mùi khác nhau theo những cách khác nhau: “R”, bằng cách nhấn “+” và “–” cùng nhau.

Thông gió trong khoảng thời gian

Một chế độ hoạt động hữu ích khác cho máy hút mùi. Khi được kích hoạt, thiết bị sẽ định kỳ bật độc lập và lọc sạch không khí trong bếp.

Nhiều người thậm chí không nghi ngờ rằng ngay cả khi không chuẩn bị gì cả, căn phòng vẫn chứa đầy những hợp chất không mong muốn. Ngoài bếp nấu, chất tẩy rửa, sản phẩm tẩy rửa và đồ nội thất, đặc biệt là đồ mới, cũng là nguồn gây ô nhiễm không khí.

Chăm sóc mui xe và thay đổi bộ lọc

Khi mức độ ô nhiễm tăng lên, hiệu quả của máy hút mùi sẽ giảm. Dầu mỡ và bồ hóng làm tắc nghẽn bộ lọc và khiến ít không khí đi qua hơn. Điều rất quan trọng là làm sạch chúng và thay thế chúng kịp thời.

Làm thế nào để chăm sóc thiết bị đúng cách?

• Bề mặt bên ngoài của máy hút mùi nên được giặt 1-2 lần một tuần bằng vải mềm và nước rửa chén. Việc sử dụng chất mài mòn, kiềm ăn da và axit đều bị cấm.
• Bộ lọc carbon có thể thay thế được và phải được thay thế sau mỗi 2–4 tháng.
• Bộ lọc dầu mỡ được loại bỏ và rửa sạch bằng chất hòa tan dầu mỡ khoảng 2 tháng một lần.

Khi thay bộ lọc, thiết bị phải được ngắt điện bằng cách ngắt kết nối khỏi mạng điện.

Vì vậy, mũ trùm nghiêng có chức năng được cải thiện. Bạn có thể sử dụng chúng theo cách thủ công giống hệt như các mẫu cổ điển. Bạn có thể bật tự động được không