Làm thế nào để làm sạch vết đen trên chảo nhôm và làm cho nó sáng bóng?

Khi sử dụng lâu ngày, các dụng cụ nhà bếp làm bằng nhôm sẽ trở nên đen và xỉn màu, để trả lại vẻ sáng bóng ban đầu, bạn cần biết cách làm sạch chảo, chậu hoặc chảo nhôm mà không tốn nhiều công sức và chi phí. Bằng cách làm theo các mẹo và khuyến nghị đơn giản, bạn có thể tránh được nhiều vấn đề và giữ bát đĩa của mình ở tình trạng ban đầu trong thời gian dài.

Làm thế nào để bảo vệ chảo rán hoặc chảo?

Dụng cụ nấu bằng nhôm được nhiều bà nội trợ yêu thích - nhẹ, nóng nhanh và sử dụng được lâu. Nhưng nhôm là kim loại rất mềm nên các sản phẩm làm từ nó đòi hỏi phải xử lý tinh tế.

Vì vậy, để vệ sinh nồi nhôm, chảo rán bạn tuyệt đối không nên làm những việc sau:

sử dụng bàn chải cứng và len thép - chúng sẽ làm hỏng bề mặt bát đĩa, chúng sẽ sẫm màu và không thể làm sạch chúng được nữa;
sử dụng bột làm sạch có tính ăn mòn vì chúng có chứa các hạt nhỏ sẽ để lại vết xước trên bề mặt sản phẩm;
rửa dụng cụ nấu bằng nhôm trong máy rửa chén, vì tiếp xúc với nhiệt độ cao có thể khiến nó bị biến dạng và ố màu;
làm sạch chậu bằng dung dịch axit-kiềm, có thể làm sẫm màu bề mặt và làm xỉn màu;
cố gắng làm sạch bề mặt dụng cụ nấu bằng nhôm bằng phấn, cát hoặc giấy nhám, vì hành động mạnh tay như vậy sẽ dẫn đến hư hỏng;
Không nhặt cặn carbon hoặc mảnh vụn thức ăn bằng dao hoặc các vật sắc nhọn khác - hãy sử dụng thìa bằng gỗ, nhựa hoặc silicone cho những mục đích này.

Mặc dù có nhiều chống chỉ định, những dụng cụ nhà bếp như vậy có thể dễ dàng rửa và làm sạch bằng các phương tiện ngẫu hứng có sẵn trong mọi gia đình.

Quan trọng!

Đừng quá nhiệt tình khi làm sạch bề mặt bên trong chảo nhôm. Thực tế là khi tương tác với các sản phẩm, các oxit sẽ được hình thành để ngăn cản muối nhôm có hại xâm nhập vào thực phẩm. Vì vậy, những món ăn như vậy chỉ nên được làm sạch từ bên trong trong những trường hợp đặc biệt, chẳng hạn như khi mứt bị cháy nặng.

Làm thế nào bạn có thể làm sạch chảo nhôm?

Bát đĩa được làm sạch sáng bóng khỏi cặn bám, dầu mỡ và cặn thức ăn cháy khét là niềm tự hào của mọi bà nội trợ. Để căn bếp không biến thành “nỗi đau buồn của Fedorino”, bạn cần biết những cách bảo quản dụng cụ nấu nướng bằng nhôm cơ bản cũng như những bí mật nho nhỏ.

Nhiều sản phẩm làm sạch bát đĩa thông thường không phù hợp với nhôm, nhưng bạn có thể làm sạch chảo rán hoặc chậu bằng các biện pháp khắc phục tại nhà.

Để loại bỏ vết đen và đốm đen, bạn có thể sử dụng giấm thông thường - bôi nó vào khăn ăn và lau những vùng mong muốn.
Ngoài ra, bạn có thể chà một nửa quả táo thông thường lên vết bẩn để giải quyết vấn đề này.
Một cách khác để loại bỏ vết đen khỏi bát đĩa là sử dụng hỗn hợp baking soda và nước. Bôi hỗn hợp này lên bề mặt bằng chuyển động nhẹ - không chà xát quá mạnh, nếu không sẽ hình thành vết xước.
ĐẾN làm sạch bên trong chảo, bạn có thể đổ nước muối, kefir hoặc dung dịch giấm yếu vào đó và để trong vài giờ, sau đó rửa hộp bằng nước xà phòng và rửa sạch.Xà phòng giặt và amoniac sẽ giúp loại bỏ cặn và thức ăn bị mắc kẹt. Bạn nên nghiền xà phòng và pha loãng trong nước, thêm một thìa amoniac vào dung dịch thu được. Sau đó, đặt bát đĩa lên bếp và để nước sôi trong vòng 10 - 15 phút.
Có thể loại bỏ cặn cháo bị cháy bằng cách đun sôi hành tây đã bóc vỏ trong nồi với một lượng nước nhỏ.
Nếu đáy nồi nhôm bị cháy thì đổ một ít nước và thêm một thìa cà phê axit xitric, soda và muối ăn vào rồi đun sôi trong 20 phút.

Để tăng thêm độ bóng cho chiếc chảo bị đục và xỉn màu, hãy sử dụng keo văn phòng phẩm gốc silicat. Một hỗn hợp được chuẩn bị với sự bổ sung của nó sẽ không chỉ loại bỏ các vết đen khó chịu trên dụng cụ nấu bằng nhôm mà còn giúp nó sáng bóng. Bạn có thể nhúng hoàn toàn chảo vào dung dịch keo silicat, nước và soda rồi nấu trong 20 phút. Nếu bạn cần làm sạch bề mặt bên trong thì đổ thành phần này vào tô và để nhỏ lửa trong nửa giờ.

Khuyên bảo

Nếu muội than đặc và dày thì nên đổ một lượng lớn bột đánh răng lên đó và để qua đêm. Sau đó, dùng thìa gỗ để làm sạch cặn bám và rửa chảo bằng nước xà phòng.

Những lưu ý khi sử dụng nồi nhôm

Vì vậy, việc chăm sóc nồi nhôm tại nhà đòi hỏi sự nỗ lực không nhỏ của người nội trợ. Vì vậy, để tránh khó khăn và tiết kiệm thời gian, bạn nên làm theo một số khuyến nghị nhất định.

Không sử dụng hộp nhôm để ngâm chua. Trong quá trình lên men, axit được giải phóng làm cho món ăn bị sẫm màu. Nhưng điều quan trọng nhất là do phản ứng của nước muối và nhôm, các chất có hại sẽ được giải phóng, có thể dẫn đến ngộ độc.
Dụng cụ nấu bằng nhôm không phù hợp để nấu nướng hàng ngày vì nó nhanh chóng bị mòn và mất đi vẻ ngoài.
Bạn không thể bảo quản thức ăn thừa đã nấu chín trong chảo nhôm. Thứ nhất, thức ăn có thể có mùi vị khó chịu, thứ hai, bát đĩa sẽ sẫm màu. Sau khi nấu cháo hoặc súp trên chảo như vậy, phần còn lại đổ sang hộp khác.
Nấu trong chảo này trên lửa nhỏ. Đun sôi kéo dài và tiếp xúc với nhiệt độ cao có thể dẫn đến biến dạng đáy. Điều này sẽ khiến chảo mất đi độ ổn định và có thể bị lật bất cứ lúc nào.
Không làm sạch dụng cụ nấu bằng nhôm quá thường xuyên bằng chất tẩy rửa mạnh hoặc bột làm sạch có tính ăn mòn. Chúng làm hỏng bề mặt mềm mại của nó một cách nghiêm trọng, và khi đó những dụng cụ nhà bếp như vậy sẽ trở nên nguy hiểm cho sức khỏe.

Nếu được chăm sóc đúng cách và sử dụng đúng cách, dụng cụ nấu nướng bằng nhôm sẽ phục vụ tận tình cho chủ nhân của nó trong nhiều năm.