Cách nấu trứng bằng lò vi sóng mà không bị nổ

Có thể nấu trứng trong lò vi sóng mà không bị nổ rồi rửa sạch dụng cụ được không? Có một số cách - nó trở nên ngon và nhanh chóng. Bạn chỉ cần biết một vài bí mật.

Đun sôi trong vỏ

Nguyên tắc đầu tiên và cơ bản để luộc trứng còn nguyên vỏ: nước phải bao phủ hoàn toàn chúng! Điểm tiếp theo sau đây: nếu nhiều quả trứng được luộc cùng một lúc, thì chúng sẽ được xếp thành một lớp chứ không chồng lên nhau.

Đồng thời chọn những món ăn phù hợp - một chiếc bát rộng rãi làm bằng chất liệu an toàn cho lò vi sóng. Đây là một tấm làm bằng thủy tinh hoặc nhựa trong suốt, không được mạ vàng trên đó.

Tốt hơn là nên lấy trứng ra khỏi tủ lạnh trước, nó phải ở nhiệt độ phòng.

Công thức luộc trứng đơn giản nhất cho lò vi sóng:

Đặt trứng vào tô và đổ nước vào cho đến khi trứng dâng lên 1 cm.
Thêm 1 muỗng canh. muối - thành phần này sẽ ngăn không cho chất bên trong phát nổ.
Để nấu ăn, chọn công suất trung bình của thiết bị.
Thời gian nấu: 10-12 phút.

Xảo quyệt
Nếu bạn đổ nước nóng lên trứng, trứng sẽ chín sau 7-8 phút.

Đừng quên rằng trứng rất nóng sau khi luộc. Loại bỏ bát đĩa bằng găng tay. Dùng thìa chuyển sản phẩm vào đĩa nước lạnh. Điều này sẽ làm nguội chúng và giúp loại bỏ vỏ dễ dàng hơn.

Công thức luộc mềm

Để lòng đỏ vẫn ở dạng lỏng và lòng trắng đông lại, bạn cần theo dõi rõ ràng thời gian nấu. Chúng tôi lấy nước lạnh và thêm muối. Nấu trứng riêng. 7 phút sau khi khởi động thiết bị, món ăn đã sẵn sàng.Khi sử dụng nước nóng, thời gian giảm xuống còn 5 phút.

Khuyên bảo
An toàn nhất là nấu trứng còn nguyên vỏ ở công suất 400 watt.

Lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt

Phương pháp này sẽ thu hút những người yêu thích một phần nào đó của quả trứng. Điều này cũng thuận tiện khi bạn cần các mức độ chín khác nhau của các bộ phận, nhưng không thể luộc chín mềm hoặc đóng túi.

Các bước nấu:

Bôi bơ vào bát và lót bằng giấy da.
Đập trứng vào một hộp riêng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Điều này có thể dễ dàng thực hiện bằng một chiếc thìa hoặc cổ chai.
Đặt lòng trắng vào một bát và lòng đỏ vào bát thứ hai.
Để ngăn cái sau phát nổ, chúng tôi dùng tăm hoặc nĩa chọc thủng màng trên đó.
Nấu lòng trắng trứng trong khoảng 1 phút. Lòng đỏ - 20-30 giây. Nếu cho nhiều lòng trắng hoặc lòng đỏ vào tô cùng lúc thì thời gian sẽ tăng lên.
Đừng quên đậy nắp các thùng chứa.

Khuyên bảo
Trứng trong lò vi sóng rất dễ bị chín quá, trở nên nhão và không ăn được. Tốt hơn hết bạn nên giảm thời gian nấu và kiểm tra kết quả, sau đó điều chỉnh công thức cho phù hợp với thiết bị của mình.

Kho

Một cách khác thường để chế biến trứng là không có vỏ. Sản phẩm được cho ngay vào nước nóng, sản phẩm nhanh chóng đông kết và giữ được hình dạng tròn trịa.

Công thức trứng luộc bằng lò vi sóng:

Đổ một cốc nước vừa đun sôi vào hộp đựng nấu ăn.
Thêm 0,5 muỗng cà phê. giấm ăn!
Cẩn thận đổ nội dung của trứng. Lòng đỏ không được lan rộng - đây là điều quan trọng nhất. Cẩn thận mở vỏ để không làm hỏng màng.
Luộc thịt luộc ở công suất tối đa trong một phút.
Lấy món ăn đã hoàn thành ra bằng thìa có rãnh.

Tạp chí pure-fr.htgetrid.com thu hút sự chú ý đến thực tế là các mẫu lò vi sóng khác nhau có tốc độ nấu khác nhau.Lần đầu tiên, hãy nhớ chú ý đến thời gian luộc trứng.

Nấu ăn trong khuôn cho bữa sáng của trẻ

Bạn có thể mua khuôn đặc biệt để chế biến trứng theo hình dạng ở cửa hàng đồ kim khí. Một quả trứng trên mỗi khe. Đừng quên thêm muối. Đâm nhẹ lòng đỏ, khuấy nhẹ, đổ vào 1 muỗng canh. nước đun sôi.

Đậy nắp lò vi sóng và cuộn trong một phút ở công suất tối đa.

Ốp lết

Một cách khác để làm mà không có lớp vỏ quỷ quyệt. Trứng tráng bằng lò vi sóng là bữa sáng nhanh dành cho những người bận rộn. Nó trở nên ngon hơn và mềm hơn trên bếp. Món ăn có vị giống như một phiên bản nướng của món trứng tráng.

Cách nấu:

Đánh trứng với muối và một ít sữa/kem. Thêm các loại gia vị yêu thích, miếng rau, phô mai, xúc xích theo ý muốn.
Đổ hỗn hợp vào đĩa, gửi vào buồng và đậy bằng nắp đặc biệt.
Thời gian nấu: 6 phút ở công suất trung bình.

Phải làm gì nếu quả trứng phát nổ

Không có gì đặc biệt: chỉ cần lấy và rửa bên trong máy. Tốt hơn là nên làm điều này ngay sau khi xảy ra sự cố: bằng cách này, chất bẩn sẽ không bị khô cứng. Để nhanh chóng, chúng tôi sử dụng gel để làm sạch bếp và lò nướng, nó sẽ loại bỏ dầu mỡ một cách hoàn hảo.

Hãy luôn nhớ rằng trứng có thể bị nứt ngay cả khi bạn tuân thủ các quy tắc trên. Đôi khi vụ nổ quá mạnh khiến kính bị hư hỏng. Vì vậy, hãy tránh xa thiết bị này trong khi nấu ăn. Xảy ra trường hợp trứng phát nổ sau khi được lấy ra khỏi buồng. Bảo vệ khuôn mặt của bạn chỉ trong trường hợp.