Làm thế nào để nhanh chóng làm sạch chảo tráng men khỏi thức ăn bị cháy?

Bát đĩa tráng men vẫn được các bà nội trợ yêu cầu do giá thành rẻ và kiểu dáng tươi sáng gợi lên cảm giác thoải mái như ở nhà. Tuy nhiên, việc làm sạch chảo tráng men bị cháy có thể khó khăn. Đáy mỏng nóng lên nhanh chóng, thu hút các hạt rắn. Chỉ cần người nội trợ lơ là 2-3 phút là đủ để thức ăn dính chặt vào bát đĩa và biến thành muội đen.

Quy tắc chung để làm sạch chảo tráng men

Men răng là một lớp phủ dễ vỡ cần được xử lý cẩn thận. Nó dễ bị hư hỏng do va chạm và tiếp xúc với vật sắc nhọn, đồng thời không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột hoặc hóa chất mạnh.

Bạn không nên làm gì nếu chảo tráng men bị cháy trong bếp?

• Đổ nước lạnh vào đĩa nóng.
• Cố gắng rửa chảo bằng hóa chất gia dụng và chất mài mòn như Pemolux.
• Sử dụng bàn chải có lông cứng và len thép.

Vì vậy, sữa hoặc thực phẩm khác đã cháy tới tận đáy. Cần làm gì để loại bỏ vết cháy và không làm hỏng lớp men tráng?

1. Đợi 10-15 phút cho chảo nguội một chút.
2. Đổ đầy nước ấm đến miệng. Để bát đĩa ngâm trong 2 giờ.
3. Xả nước. Thoa một ít gel rửa chén vào miếng bọt biển mềm rồi chà xát phần đáy và hai bên bị cháy. Rửa sạch.

Xin lưu ý rằng các sản phẩm sau không thích hợp để làm sạch bề mặt bên trong của dụng cụ nấu tráng men:

• bột giặt;
• chất tẩy trắng;
• chất lỏng và chất cô đặc có clo;
• hóa chất gia dụng được thiết kế để loại bỏ cặn carbon khỏi lò nướng, vỉ nướng và lò nướng thịt;
• phương tiện xử lý các thiết bị ống nước: bồn tắm, bồn cầu, bồn rửa, đường ống;
• sữa tắm, dầu gội.

Bạn nên làm gì nếu không thể làm sạch chảo tráng men bị cháy bằng phương pháp tiêu chuẩn? Dưới đây bạn sẽ làm quen với các phương tiện hiệu quả cho phép bạn rửa sạch cặn carbon nặng tại nhà.

phương tiện nhẹ nhàng

Bạn có thể loại bỏ ngay cả những vết bỏng ở quy mô lớn nhưng mới (ví dụ: từ sữa, mứt) bằng một trong những phương pháp nhẹ nhàng. Các sản phẩm liệt kê dưới đây hầu như có mặt ở hầu hết mọi căn hộ, dễ dàng rửa sạch khỏi bề mặt bát đĩa và an toàn cho sức khỏe.

• Dung dịch xà phòng

Một phương pháp cổ điển để cứu bát đĩa bị cháy. Đổ nước nóng vào thùng chứa và đặt nửa thanh xà phòng giặt đã xay dưới đáy (thêm 100 ml sản phẩm lỏng). Đặt chảo lên lửa và “tắm” xà phòng trong 15 phút. Sau đó chà sạch các bức tường bằng miếng bọt biển. Rửa kỹ bọt xà phòng cho đến khi không còn mùi trong dụng cụ nấu.

• Vỏ táo chua

Chứa axit ăn mòn các hạt mỡ và đốt cháy. Ngâm chảo trong nước ấm trong một giờ. Xả chất lỏng và chà xát phần đáy bị cháy bằng vỏ táo, để trong 20 phút. Lau sạch phần cặn cháy còn sót lại bằng miếng bọt biển nhà bếp.

Nếu bạn không thể loại bỏ hoàn toàn các vết cháy, hãy thử một phương pháp triệt để hơn. Đổ vỏ táo vào một phần ba thùng, đổ nước lạnh vào rồi đặt lên bếp. Đun sôi chất lỏng trong 20-30 phút rồi tắt bếp. Khi “súp” trái cây đã nguội, hãy để ráo nước và cố gắng loại bỏ vết cháy bằng miếng bọt biển.

• Huyết thanh sữa

Nguyên lý của sản phẩm này tương tự như vỏ táo: thức ăn cháy sẽ di chuyển ra khỏi đáy và các mặt do axit. Ưu điểm là whey không cần đun sôi. Chỉ cần đổ nó qua đêm và rửa sạch phần cặn cháy còn sót lại vào buổi sáng.

• Axit chanh

Dùng để ngăn ngừa bồ hóng, làm sáng các vết ố vàng, thâm đen. Đổ lượng chứa trong hai túi vào đáy thùng và đổ nước ngập 5 cm. Đun sôi sản phẩm trong 30–40 phút. Thức ăn cháy sẽ bong ra khỏi thành chảo và bắt đầu nổi lên. Trong tương lai, tất cả những gì bạn phải làm là rửa chảo tráng men bằng chất tẩy rửa dạng lỏng thông thường.

• Nước giải khát có ga

Các loại soda phổ biến có hại cho con người nhưng lại hữu ích trong gia đình. Coca-Cola đặc biệt khó cháy. Đổ đồ uống vào chảo và để trong 2-3 giờ. Nếu than không nhúc nhích, hãy đun sôi soda trên bếp trong 40 phút. Xả chất lỏng và lau chảo tráng men bằng miếng bọt biển và nước xà phòng.

• Bã cà phê

Một trong số ít sản phẩm gia dụng có hạt mài mòn rất tinh tế đến mức không làm trầy xước men răng. Bã cà phê có tác dụng tuyệt vời trong việc loại bỏ dấu vết của sữa bị cháy. Chà kỹ vào đáy chảo và để trong 1,5 giờ. Sau đó rửa sạch bã cà phê dưới vòi nước chảy.

Làm thế nào để làm sạch cặn carbon nặng?

Vô tình để quên một chiếc chảo tráng men (ví dụ như quên tắt lửa trước khi mang đến cửa hàng) và bên trong nó bị bao phủ hoàn toàn bởi một lớp sơn đen? Đừng vội vứt bỏ đồ dùng nhà bếp. Nếu đáy chưa tan chảy thì chảo vẫn có thể cứu được. Chúng tôi cung cấp cho bạn những phương pháp hiệu quả nhất để làm sạch men răng tại nhà.

• Muối

Mỗi người đều có sản phẩm này trong nhà và rất khó để đánh giá quá cao lợi ích của nó trong gia đình.Làm thế nào để làm sạch chảo tráng men bị cháy bằng muối thông thường?

Đợi cho đến khi bát đĩa cháy nguội. Sau đó đổ 6-8 thìa ngũ cốc, tốt nhất là loại lớn, xuống đáy, đổ đầy một lít nước lạnh. Để trong 3-4 giờ. Trong thời gian này, muối sẽ ăn mòn vết thức ăn bị cháy.

Đặt bình chứa trên lửa và đun sôi nước. Để dung dịch nước muối sôi trong 30-40 phút. Xả nước, làm nguội bát đĩa và rửa bằng miếng bọt biển bằng xà phòng lỏng.

• Nước ngọt

Loại bỏ vết cháy với hiệu quả tương đương với muối, giúp lớp men tráng còn nguyên vẹn và không bị hư hại. Đổ 0,5 cốc bột vào nồi, thêm nước rồi đặt lên bếp. Đun sôi dung dịch soda trong một giờ ở nhiệt độ thấp. Cuối cùng rửa sạch bát đĩa bằng nước xà phòng.

• Hỗn hợp soda-muối

Muối và baking soda kết hợp tốt với nhau. Để nâng cao hiệu quả làm sạch, đổ 100 gam mỗi sản phẩm xuống đáy chảo tráng men, thêm một chút nước ấm để tạo thành hỗn hợp sệt. Để hỗn hợp trong 2 giờ, sau đó rửa sạch.

Thêm muối và baking soda vào đáy một lần nữa, thêm nước và đun sôi trong 30 phút. Phương pháp này giúp loại bỏ ngay cả cặn carbon cũ.

• Giấm

Sản phẩm phù hợp với những người muốn rửa chảo tráng men bị cháy nặng mà không cần đun sôi lâu. Chỉ cần đổ giấm vào bên trong (cách đáy 2-3 cm), đậy nắp hộp lại và để trong 2-3 giờ. Sau đó rửa chảo bằng nước xà phòng và nước nóng, cẩn thận loại bỏ mọi sản phẩm còn sót lại.

• Viên than

Phương pháp làm sạch khẩn cấp nhất. Lấy 2-3 viên, xay thành bột, rắc dày xuống đáy đĩa. Để than khô trong một giờ.Sau đó đổ nước lạnh lên lớp bột màu đen và đợi thêm 30 phút nữa. Bạn sẽ ngạc nhiên về việc cặn cháy sẽ được loại bỏ dễ dàng như thế nào sau quy trình này.

Dù chọn sản phẩm tẩy rửa nào, bạn cũng cần phải rửa sạch thật kỹ để các hạt không xâm nhập vào cơ thể trong quá trình ăn uống. Nếu bạn sử dụng nước xà phòng, giấm hoặc axit xitric, hãy đun sôi nước trong nồi trong 3-5 phút.

Làm thế nào để làm sạch bên ngoài chảo tráng men bị cháy?

Nếu bát đĩa để trên lửa lâu, thức ăn sẽ chảy thẳng xuống bếp và làm bẩn thành ngoài của chảo. Làm thế nào để làm sạch dấu vết bên ngoài của cặn cacbon nặng? Soda sẽ đến trợ giúp bạn. Thủ tục như sau.

1. Chuẩn bị một thùng chứa lớn có dung tích 8–10 lít. Đổ 5-6 lít nước vào đó và hòa tan một gói soda.
2. Đặt một chiếc chảo tráng men đã cháy vào bên trong. Nước nên bao phủ nó ít nhất 2 cm.
3. Đặt hộp lên bếp, bật bếp và đợi dung dịch soda sôi.
4. Giảm nhiệt xuống thấp. Đun sôi các món ăn trong 2 giờ.
5. Lấy ra và làm nguội chảo tráng men. Rửa sạch bằng nước ấm và dung dịch xà phòng nhẹ.

Soda có tác dụng tích cực đối với các thành phần nhựa. Do đó, trước khi nhúng chảo vào dung dịch, hãy tháo tay cầm.

7 quy tắc xử lý men răng

Nếu bạn có chảo tráng men trong nhà bếp, hãy làm theo các quy tắc và biện pháp phòng ngừa sau.

1. Cố gắng không làm rơi chảo xuống sàn hoặc đột ngột đặt nó lên kệ bếp hoặc bếp nấu. Lớp men có thể bị nứt hoặc sứt mẻ do va đập.
2. Mỗi tháng một lần, đun sôi lượng chứa trong gói axit xitric trong 10–15 phút để ngăn ngừa mảng bám màu vàng và xám xuất hiện ở đáy.
3. Không bao giờ đặt hộp rỗng lên bếp đang bật.
4. Không nấu sữa hoặc ngũ cốc lỏng trong đĩa tráng men. Trong 90% trường hợp, những sản phẩm như vậy sẽ cháy nhanh chóng.
5. Không sử dụng chảo tráng men để chiên hoặc rán ngập dầu.
6. Không đặt bát đĩa nóng ở những nơi lạnh, chẳng hạn như trên bồn rửa hoặc bệ cửa sổ ban công (vào mùa đông).
7. Không bảo quản nồi thức ăn trong tủ lạnh.

Một chiếc chảo tráng men có đáy nhẵn và sạch sẽ là niềm tự hào của các bà nội trợ. Không nên giặt quá lâu, nếu không các hạt cháy sẽ thấm sâu vào lớp phủ và tạo thành lớp phủ không thể loại bỏ được. Hãy xử lý dụng cụ nấu nướng của bạn một cách cẩn thận và nó sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm.