5 cách để người làm thịt nướng dễ dàng vệ sinh vỉ nướng sau khi nướng

Rửa sạch đồ đạc của bạn sau một bữa tối vui vẻ là thủ tục khó khăn nhất. Theo quy định, đồ nướng được chuẩn bị ngoài trời nên không thể rửa ngay vỉ và xiên. Lau sạch chúng là chưa đủ, và khi công ty trở về nhà, mỡ bị đốt cháy sẽ cứng lại hoàn toàn và không thể rửa sạch nếu không sử dụng thủ thuật và phương tiện đặc biệt.

Phải làm gì trong tự nhiên?

Nếu có cơ hội rửa ngay bát đĩa hoặc thiết bị thì bạn cần phải tận dụng nó, ngay cả khi bạn không làm đủ tốt, bạn sẽ loại bỏ được các chất gây ô nhiễm chính và phần còn lại sẽ dễ dàng rửa sạch hơn tại nhà. Để rửa sạch mỡ chưa đông cứng, nước ấm và miếng bọt biển mềm là đủ, bạn có thể dùng giấy. Chỉ cần mang theo một chai hoặc phích nước bên mình là đủ. Nếu cần, bạn có thể đun nóng một ít nước trong chảo trên lửa và sử dụng, nhưng tùy chọn này sẽ cần phải được lên kế hoạch trước; không phải lúc nào bạn cũng chuẩn bị kỹ lưỡng cho chuyến đi cắm trại và mang theo thứ gì khác ngoài đồ nướng dùng một lần.

Làm sạch nhanh tại chỗ mang lại những lợi ích sau:

Đầu tư tối thiểu thời gian và công sức.
Không cần phải mang bát đĩa bẩn về nhà vì có thể làm ố túi xách và nội thất trong xe.
Các chất ô nhiễm được loại bỏ hiệu quả hơn.

Bạn có thể dùng bàn chải, nó sẽ giúp loại bỏ những miếng thịt hoặc mỡ dính lại mà không làm tổn hại đến lớp phủ nhôm.Không chỉ có những chiếc bàn chải kim loại thô được bày bán, việc sử dụng chúng không được khuyến khích vì chúng làm hỏng lớp phủ bảo vệ của lưới tản nhiệt mà còn cả những chiếc bàn chải bằng nhựa, phổ thông. Chúng có lông khá cứng nhưng không thể xé lớp mạ crôm hoặc thép không gỉ.

Nhược điểm của phương pháp này là tốn nhiều công sức và hiệu quả không cao. Sẽ khá khó khăn để tiếp cận những chỗ quanh co của lưới, uốn cong và làm sạch dây chuyển động. Sử dụng phương pháp này mà không có chất tẩy rửa đặc biệt khó có thể mang lại kết quả khả quan, đặc biệt nếu bạn sử dụng nó sau khi chất béo đã cứng lại và đã qua một thời gian khá dài.

Trong một số trường hợp, nếu bạn có một thùng chứa lớn, hãy đổ đầy nước hoặc thêm chất tẩy rửa vào nước, để vỉ nướng trong đó qua đêm và việc làm sạch nó vào buổi sáng sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Có một mẹo nhỏ: nếu bạn muốn làm sạch vỉ ngay lập tức, hãy lấy thịt ra khỏi đó, sau đó đặt vỉ lên vỉ nướng và hâm nóng. Sau khi dầu mỡ trở lại dạng lỏng, có thể loại bỏ bằng vải khô, khăn ăn hoặc giấy báo.

Làm thế nào để loại bỏ chất béo?

Chất béo đã đông cứng sau khi khô hẳn trên thiết bị không được làm sạch ngay sẽ rất khó loại bỏ. Trong những trường hợp đặc biệt phức tạp, chất tẩy rửa có thể không giúp ích gì, vì thiết bị bị bỏ quên, không được rửa sạch ngay và hơi ẩm đọng lại sẽ phản ứng với kim loại, hình thành rỉ sét và bụi bám vào dầu mỡ. Trong một số trường hợp, việc vứt bỏ lưới tản nhiệt như vậy sẽ dễ dàng hơn, nhưng nếu bạn muốn hồi sinh nó, bạn có thể thử.
Không cần thiết phải rửa sạch bụi bẩn khô bằng bàn chải, kể cả trên kim loại, miếng bọt biển cũng sẽ vô dụng. Sản phẩm sẽ cần phải được lau sạch bụi trước và sau đó làm ấm.Tốt hơn là làm điều này trên lửa trần, nhưng bạn cũng có thể làm điều đó ở nhà, chẳng hạn như trong lò nướng, nhưng bạn nên cẩn thận với tay cầm bằng gỗ: tốt hơn là nên tháo chúng ra hoặc mở lò và giữ vỉ nướng ở đó một lúc. Bạn không cần đun nóng mà chỉ cần đun ở nhiệt độ 50-70 độ để mỡ thay đổi độ đặc.

Bạn chỉ có thể sử dụng nước máy rất nóng nếu có. Nhưng việc này sẽ lâu hơn một chút, vì lưới khá hẹp và không liên tục nên nước sẽ chỉ chạm vào một số khu vực của nó.

Bạn cũng có thể đun nóng bằng lửa, đồng thời hâm nóng trà nếu ấm bằng kim loại.

Những người làm thịt nướng có kinh nghiệm khuyên gì?

Đối với những người phản đối hóa chất gia dụng và những người thích tiết kiệm tiền và thử nghiệm, chúng tôi có thể cung cấp nhiều biện pháp dân gian khác nhau, trong một số trường hợp không giúp ích gì hơn so với các chất tương tự hóa học đắt tiền được quảng cáo.

Bạn có thể sử dụng các tùy chọn sau:

Làm nóng vỉ và cạo dần dầu mỡ bằng miếng bọt biển rửa bát. Bạn có thể lấy một phiên bản cứng đặc biệt có thể làm sạch bụi bẩn nặng một cách hiệu quả. Sau khi đun nóng vỉ, mỡ sẽ bắt đầu phân hủy, chất bẩn sẽ lỏng hơn nhưng khi rơi vào nước sẽ nhớt và dính. Nếu bạn làm nóng lò nướng rất cao, một số cặn sẽ biến thành than và tự bong ra; phần cặn cháy còn sót lại trên vỉ nướng có thể được làm sạch bằng tay bằng cách sử dụng bàn chải cứng, chẳng hạn như bàn chải đĩa kim loại. Nếu không có bàn chải kim loại hoặc nhựa, bạn có thể sử dụng giấy bạc. Bạn có thể loại bỏ phần còn lại của hành, thịt và mỡ lợn bị cháy.
Sử dụng dung dịch amoniac. Để sử dụng phương pháp này, bạn cần đến hiệu thuốc và mua amoniac thông thường. Bạn sẽ cần đổ nó vào một cái túi và đặt vỉ nướng ở đó. Đảm bảo rằng chất lỏng bao phủ hoàn toàn kim loại. Bạn sẽ cần phải để vỉ nướng như thế này qua đêm. Đến sáng, chất này sẽ ăn mòn cặn bám và bạn có thể rửa sạch bằng nước ấm cùng với những mảnh bụi bẩn sẽ nhanh chóng bong ra.
Giấm và soda. Chúng sẽ cần được trộn theo tỷ lệ 1-1. Sau đó cho thiết bị đã sử dụng vào túi và đổ đầy dung dịch thu được vào. Túi sẽ cần phải được thắt chặt khá chặt. Chỉ cần giữ bát đĩa ở dạng này trong 2-3 giờ là đủ, sau đó lau sạch kim loại bằng miếng bọt biển ẩm.
Dung dịch xà phòng là một cách khá đơn giản và rẻ tiền để nhanh chóng loại bỏ bụi bẩn mà không làm hỏng lớp phủ. Để làm điều này, bạn sẽ cần có một thùng chứa lớn, đổ đầy nước và dùng dụng cụ bào chà xà phòng giặt vào đó. Bạn sẽ cần đặt chảo lên lửa và đợi cho đến khi dung dịch thu được sôi. Sau đó, ngâm sản phẩm có bề mặt bị ô nhiễm vào đó và đun sôi trong khoảng 30 phút. Sau đó, tắt lửa và rửa vỉ dưới vòi nước chảy.
Coca-Cola không chỉ là một thức uống ngon mà còn là một phương thuốc tuyệt vời chữa bệnh rỉ sét nông. Ngoài ra, nó có thể xử lý cặn cacbon giống như chất tẩy rửa. Để làm điều này, hãy sử dụng một thùng chứa lớn có thể chứa thiết bị bị ô nhiễm, đổ đầy Coca-Cola vào đó và đợi một thời gian, từ một giờ đến 8 giờ, tùy thuộc vào mức độ bẩn của sản phẩm. Sau đó, rửa vỉ nướng bằng miếng bọt biển cứng.Bạn có thể sử dụng axit citric riêng lẻ hoặc cùng với cola, đây cũng là một chất phụ gia thực phẩm khá mạnh, có thể chống béo hiệu quả ở nồng độ cao.

Bạn không cần phải mua hầu hết các sản phẩm; hầu hết các gia đình đều có sẵn loại soda và giấm giống nhau.

Có nên sử dụng máy rửa chén?

Không phải ai cũng có được điều xa xỉ này, nhưng nếu có máy rửa chén, bạn không thể không muốn rửa những đồ dùng bẩn nhiều trong đó. Đúng, thực sự, phương pháp này có hiệu quả, nhưng không phải lúc nào cũng hữu ích, vì hầu hết các vỉ nướng đều lớn và đơn giản là không vừa với thiết bị gia dụng. Nếu kích thước của thiết bị không phải là vấn đề, bạn sẽ có một vỉ nướng sạch sẽ và bạn có thể khôi phục độ sáng bóng bằng cách dùng khăn khô để lau ngay vỉ nướng.

Những hóa chất tốt nhất

Hóa chất có bán tại bất kỳ cửa hàng đồ kim khí nào cũng có thể giúp loại bỏ các vết bẩn cứng đầu. Các sản phẩm tiêu chuẩn không thể loại bỏ được các vết bẩn nặng, nhiều nhất chúng chỉ giúp làm sạch lớp mỡ trên cùng chứ không loại bỏ được tận gốc. Bạn cần phải lựa chọn chúng cẩn thận: một số có thể gây hại cho sản phẩm.

Tiên có tác dụng tốt với chất béo, đặc biệt nếu bạn thêm nó vào nước ấm.

Bạn có thể sử dụng các loại gel và thuốc xịt khác có tác dụng tương tự.

Các phương tiện khác:

Shamanit. Nó có hiệu quả cao, dễ dàng loại bỏ dầu mỡ và cặn carbon, không mất nhiều thời gian ngâm. Đơn giản chỉ cần bôi lên vỉ nướng và đợi chưa đầy năm phút, sau đó rửa sạch sản phẩm bằng nước. Sản phẩm có tính hung hăng nên bạn nên sử dụng găng tay cao su.
Nhà hàng đầu – đây là công cụ hiện đại nhất, được định vị là sự phát triển của các công nghệ mới nhất.Nó được thiết kế dành riêng cho các sản phẩm kim loại và có thể ảnh hưởng xấu đến nhựa, vì vậy bạn cần thận trọng khi sử dụng nếu thiết bị của bạn có cấu trúc kết hợp, chẳng hạn như tay cầm bằng nhựa. Sản phẩm này loại bỏ bụi bẩn, dầu mỡ và cặn carbon rất tốt. Sau đó, kim loại được phủ một lớp màng vô hại, giúp nó sáng bóng hấp dẫn và đẩy lùi bụi bẩn.
Tiên - một sản phẩm hiệu quả và tương đối nhẹ, có thể phân hủy chất béo ngay cả trong nước lạnh, nếu bạn sử dụng nước ấm, quá trình sẽ diễn ra nhanh hơn nhiều. Chất tẩy rửa sẽ nhanh chóng giải quyết vấn đề và không gây hại cho kim loại hoặc bề mặt được làm sạch. Nó có giá cả phải chăng và loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt trong vài phút, sau đó chỉ cần rửa sạch bằng nước. Fairy tạo bọt tốt nên rất dễ chịu khi sử dụng, không ăn mòn da và không cần sử dụng găng tay.

Bạn có thể chọn bất kỳ phương pháp làm sạch nào trong số những phương pháp được đề xuất ở trên, tất cả đều hiệu quả ở mức độ này hay mức độ khác và sẽ giúp giữ cho vỉ nướng và xiên luôn sạch sẽ.