Ưu và nhược điểm của lò nướng có hệ thống làm sạch bằng nhiệt phân

Một số lò nướng điện hiện đại được trang bị chức năng nhiệt phân. Chúng có giá cao hơn nhiều so với những loại thông thường nên không phải bà nội trợ nào cũng quyết định mua những thiết bị gia dụng như vậy. Hơn nữa, không phải ai cũng biết nó là gì. Trong khi đó, việc vệ sinh lò nướng bằng nhiệt phân là một lựa chọn vô cùng hữu ích giúp các bà nội trợ hiện đại tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

Bản chất của nhiệt phân là gì?

Làm sạch lò nhiệt phân - nó là gì? Nhiệt phân là một phương pháp đặc biệt để tự làm sạch tất cả “bên trong” của lò nướng điện khỏi cặn carbon và bụi bẩn. Thực tế là khi nhiệt độ bên trong lò tăng lên 500 độ và thiếu oxy, một phản ứng hóa học sẽ xảy ra, trong đó các chất gây ô nhiễm sẽ phân hủy thành các phân tử mà không cần bất kỳ chất tẩy rửa nào. Sau đó, tất cả những gì còn lại là quét đi và loại bỏ tro thu được. Nghĩa là, bạn không cần phải mất hàng giờ để cọ rửa mọi thứ bị cháy, dính và bám trên thành lò.

Nhưng trong bất kỳ gia đình nào, họ không chỉ chế biến các món nướng mà còn cả các món thịt với phô mai, sốt mayonnaise, mỡ, nước sốt, những thứ chắc chắn sẽ bắn tung tóe và tích tụ bên trong lò. Hệ thống làm sạch nhiệt phân giúp giải quyết vấn đề này mà không cần sự tham gia trực tiếp của bà nội trợ - bà chỉ cần nhấn nút.

Ngoài ra, nhiệt phân không có bất kỳ tác hại nào đối với con người, động vật hoặc môi trường.

Lò nhiệt phân có gì đặc biệt?

Thiết kế của những lò nướng như vậy hơi khác so với thiết kế thông thường, điều này được quyết định bởi các chi tiết cụ thể của quy trình làm sạch:

• Tất cả các bộ phận bên trong đều được làm bằng thép nấu chảy chất lượng cao, có khả năng chịu được tải nhiệt độ như vậy trong thời gian dài.
• Lớp tráng men cũng tăng khả năng chịu nhiệt, cửa được làm bằng kính chịu nhiệt ba hoặc bốn lớp.
• Để bảo vệ khỏi bị bỏng do tai nạn ở nhiệt độ này, cửa lò được trang bị hệ thống khóa trong quá trình vệ sinh.
• Các bề mặt bên ngoài còn có thêm lớp bảo vệ nhiệt để tránh làm hỏng các thiết bị gia dụng hoặc đồ nội thất nhà bếp gần đó.

Tất cả điều này cuối cùng dẫn đến chi phí cao của lò nướng.

Ngoài ra, các mẫu lò nướng khác nhau có thể có nhiều chức năng hữu ích khác nhau, ví dụ:

• tự động làm sạch bộ lọc (thường bắt đầu sau mỗi 100 giờ hoạt động của thiết bị điện);
• hệ thống cảm biến tự động để đánh giá mức độ ô nhiễm (nếu cần, trợ lý nhà bếp sẽ thông báo cho bạn rằng đã đến lúc bắt đầu nhiệt phân);
• “Trợ giúp làm sạch” - mẹo tự động từng bước để làm sạch bằng nhiệt phân (hiển thị);
• hệ thống bảo vệ tự động khởi động - nó được kích hoạt nếu quên giá đỡ hoặc khay nướng trước khi bắt đầu tự làm sạch.

Ưu và nhược điểm của lò nhiệt phân

Trên thực tế, những mẫu máy có khả năng tự làm sạch như vậy có rất nhiều ưu điểm. Câu hỏi duy nhất là làm thế nào những lò nướng này có thể tiếp cận được đối với một người tiêu dùng cụ thể. Nhưng nếu khả năng vật chất cho phép, những chiếc lò như vậy chắc chắn đáng được chúng ta quan tâm, bởi vì những phẩm chất tích cực của chúng rất khó để đánh giá quá cao.

• Trên hết, một lò nướng được làm sạch bằng nhiệt phân có chất lượng cao nhất và độ bền đáng ghen tị. Một trợ lý như vậy sẽ phục vụ trung thành trong nhiều thập kỷ mà không gặp sự cố.
• Việc dọn dẹp được thực hiện theo một chương trình tích hợp, một người không cần phải chà sạch bụi bẩn trong thời gian dài và kỹ lưỡng - họ tiết kiệm năng lượng, thời gian và các sản phẩm làm sạch, hơn nữa, trong giai đoạn này không có tác động tiêu cực tác dụng lên cơ thể bà chủ.
• Tự làm sạch nhiệt phân cho phép bạn loại bỏ ngay cả những chất gây ô nhiễm rất cứng đầu khỏi những nơi khó tiếp cận nhất.
• Không giống như các hệ thống làm sạch khác (cùng hệ thống xúc tác), các bộ lọc đặc biệt để trung hòa các mùi cụ thể phát sinh sẽ không cần phải thay đổi ngay cả sau 4–6 năm hoạt động của lò.
• Các mẫu lò nướng điện được trang bị chức năng tự làm sạch nhiệt phân có thiết kế rất đa dạng và hấp dẫn, với lớp men mịn hoàn hảo trên tất cả các bề mặt bên trong.

Ngoài ra, ở các mẫu máy nội trợ tiêu chuẩn còn có 3 chế độ làm sạch nhiệt phân chính: từ tối thiểu đến chuyên sâu, kéo dài lần lượt từ 2 giờ 15 phút đến 3 giờ 30 phút. Điều này cho phép bạn chọn một chế độ tùy thuộc vào mức độ ô nhiễm. Để tiết kiệm điện cho lò, có một chế độ tiết kiệm năng lượng đặc biệt rất hữu ích cho những trường hợp nhiễm bẩn đơn giản.

Về những nhược điểm, những chiếc tủ như vậy có tương đối ít, nhưng một số trong đó khá đáng kể:

• Giá khá cao so với các dòng máy thông thường.
• Đôi khi mùi khó chịu vẫn có thể phát sinh, vì vậy nên bật thêm mui xe trong quá trình vệ sinh.
• Khi mua, bạn cần tìm hiểu nhiệt độ bề mặt bên ngoài đạt được trong quá trình vệ sinh để có thể sắp xếp đồ đạc và các thiết bị khác cho phù hợp.
• Quá trình nhiệt phân chỉ có thể thực hiện được trong các mẫu lò nướng điện. Đơn giản là không thể đạt được mức tăng nhiệt độ đến mức như vậy bằng khí đốt.
• Trong quá trình làm sạch bằng nhiệt phân, điện năng tiêu thụ nhiều hơn và một phần đáng kể được dùng để “tăng tốc” bộ phận làm nóng đến nhiệt độ mong muốn, bởi vì phản ứng chỉ bắt đầu sau khi đạt được nhiệt độ đó.

Khi chọn lò nhiệt phân cho nhà bếp của bạn, hãy nhớ rằng phương pháp làm sạch này làm tăng đáng kể tải trọng cho hệ thống dây điện. Vì vậy, điều rất quan trọng là phải biết rằng hệ thống dây điện của bạn có chịu được không, máy làm đứt phích cắm sẽ không hoạt động hoặc đoản mạch sẽ không xảy ra. Vì vậy, hãy tìm hiểu trước từ người quản lý xem lò đạt được công suất bao nhiêu ở chế độ tự làm sạch nhiệt phân.

Quá trình tự làm sạch

Trước khi bắt đầu nhiệt phân trong lò, tất cả các khay nướng, bát đĩa và giá đỡ phải được dọn sạch (tất cả những thứ này có thể được rửa sạch trong máy rửa chén). Nếu không chế độ có thể không bắt đầu. Tiếp theo, bạn cần chuyển lò sang chế độ vệ sinh (bằng cách nhấn nút hoặc xoay núm). Trong trường hợp này, cửa tủ sẽ tự động khóa ngay lập tức và chủ nhân chỉ có thể mở chúng khi quá trình nhiệt phân kết thúc và nhiệt độ bên trong hộp lò giảm xuống dưới 200 độ. Điều này đảm bảo sự an toàn của tất cả các thành viên trong gia đình và bảo vệ họ khỏi sự tiếp xúc vô tình với các bề mặt nóng.

Đồng thời, bộ lọc thu giữ tích hợp sẽ bật, giữ lại mùi hôi phát sinh. Nhưng để có độ tin cậy, cần phải bật mui xe cố định.

Khi kết thúc quá trình nhiệt phân, lò sẽ phát ra tín hiệu đặc biệt - chỉ sau đó mới có thể mở lò. Bây giờ bà nội trợ sẽ chỉ phải thu thập các hạt tích tụ bên trong bằng miếng bọt biển hoặc giẻ ẩm và trả tất cả các phụ kiện về đúng vị trí.

Không che đáy và thành của lò nướng điện nhiệt phân bằng giấy bạc và không đặt khay nướng ở phía dưới trong quá trình tự làm sạch. Nếu không bạn có thể làm hỏng lớp phủ.

Các quy tắc vận hành và an toàn khi nấu trong lò nướng điện có chế độ làm sạch nhiệt phân cũng giống như các mẫu thông thường: không sử dụng nếu dây bị hỏng hoặc dùng cho mục đích không liên quan đến nấu nướng, để trẻ em tránh xa các thiết bị điện, v.v. Nhưng tuân theo chúng sẽ giúp thiết bị nhà bếp của bạn hoạt động tốt trong nhiều năm và ngăn ngừa tai nạn.