Một người bạn mách tôi cách gọt khoai tây bằng dụng cụ gọt rau củ chỉ mất một nửa thời gian

Gọt vỏ khoai tây là một công việc khó chịu, tẻ nhạt và tốn thời gian. Đó là những gì tôi nghĩ cho đến khi một người bạn chỉ cho tôi cách gọt khoai tây bằng dụng cụ gọt rau củ chỉ trong một nửa thời gian.

Phương pháp gọt vỏ khoai tây siêu nhanh

Có lẽ không có phương pháp gọt khoai tây nào mà bản thân tôi chưa thử. Những nỗ lực bằng cách nào đó tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình đôi khi kết thúc trong thất vọng. Tôi phải quay lại với việc làm sạch con dao cũ. Mặc dù tôi cắt vỏ một cách tiết kiệm nhưng nó không hoạt động quá nhanh. Con dao cũng thường xuyên bị trượt. Những vết cắt trên ngón tay của tôi không có thời gian để lành lại.

Với việc mua một chiếc máy gọt vỏ rau củ, tình hình đã được cải thiện đôi chút. Khó hơn để cắt chính mình với nó. Và vỏ khoai tây mỏng hơn. Nhưng tôi đã dành khoảng thời gian gọt khoai tây giống hệt như khi dùng dao (nếu không muốn nói là nhiều hơn).

Vào lúc đó, tôi thậm chí còn không nghi ngờ rằng mình đã sử dụng dụng cụ gọt rau củ không đúng cách - tôi kéo lưỡi dao gọt trên bề mặt, cố gắng gọt càng nhiều vỏ càng tốt trong một lần. Tất nhiên, tôi không thể gọt khoai tây chỉ bằng một động tác. Lớp vỏ còn lại phải được làm sạch. Và sau đó loại bỏ mắt.

Tôi sẽ tiếp tục gọt khoai tây nếu không có bạn tôi. Có lần tôi đến thăm cô ấy. Lenka đang chuẩn bị bữa tối và tôi tình nguyện giúp đỡ. Tôi phụ trách thái hành (thà khóc còn hơn phải chịu đựng việc gọt rau). Và những gì tôi thấy: một người bạn đặt một củ vào bồn rửa và dưới dòng nước nhỏ, nhanh chóng di chuyển dụng cụ gọt rau qua lại.

Tôi không thể tin vào mắt mình. Sau vài phút, chiếc chảo đã chứa đầy những củ sạch, trắng như tuyết. “Vậy đó, Mikhalych!” Hóa ra việc di chuyển lưỡi dao một cách giật cục mà không nhấc nó ra khỏi da là đúng. Từ đó, tôi luôn sử dụng phương pháp siêu nhanh này và xử lý tình trạng gọt vỏ khoai tây mà không bị kích ứng.

Máy gọt vỏ rau củ có thể làm được những công việc gì khác?

Thấy tôi ngạc nhiên, bạn tôi quyết định mách thêm vài bí quyết gọt vỏ rau củ:

• Các “tai” dọc theo các cạnh được thiết kế để loại bỏ mắt khỏi khoai tây. Chúng cũng sẽ giúp tạo ra những đường rãnh đẹp mắt trên rau và trái cây cho món salad ngày lễ.

  

• Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau củ, bạn có thể cắt phô mai một cách nhanh chóng và chính xác. Các lát cắt rất mỏng và dễ dàng cuộn thành những ống đẹp mắt.
• Bạn có thể dùng dụng cụ gọt rau củ để cắt nhỏ bắp cải! Để làm điều này, bạn cần đặt lưỡi dao vào góc của bắp cải đã cắt làm đôi và di chuyển nhẹ nhàng, không ấn, lên xuống.
  
• Bạn muốn trang trí món tráng miệng của mình với sô cô la bào? Và một chiếc máy gọt rau sẽ hoàn thành nhiệm vụ này một cách hoàn hảo. Giữ thanh sô cô la ở một góc. Cầm thiết bị bằng tay kia và di chuyển thiết bị xuống dưới với một lực ấn nhẹ.

Và tất nhiên, dụng cụ gọt rau củ có thể được sử dụng để gọt không chỉ khoai tây mà còn cả bí xanh, cà tím, cà rốt, củ cải đường và cà chua. Nói chung, hầu hết các loại rau và trái cây.

Gọt vỏ khoai tây mới nhanh chóng

Khoai tây mới là một câu chuyện khác. Vỏ của nó rất mỏng và dễ bong ra ngay cả khi ấn bằng ngón tay. Khi tôi còn nhỏ, mẹ tôi đã dạy tôi cạo nó bằng cạnh cùn của một con dao. Nhưng theo tôi, có nhiều cách tốt hơn.

Có thể loại bỏ lớp da mỏng bằng dụng cụ gọt rau củ, nếu không phải vì một “nhưng”. Họ nói rằng chính dưới lớp vỏ là nơi tập trung nguồn cung cấp chính các vitamin và khoáng chất hữu ích. Lưỡi dao cuốn lấy da cùng với cùi và tất cả các chất có giá trị đều bay vào thùng rác.

Vì vậy, chúng ta đặt dụng cụ gọt rau củ và dao sang một bên và gọt khoai tây non như thế này:

• Phương pháp số 1. Tôi sử dụng nó để gọt vỏ khoai tây nhỏ. Đầu tiên, tôi rửa sạch tất cả khoai tây. Sau đó tôi cho nó vào một chiếc túi nhựa dày. Rắc 3 thìa muối lên trên. Nó phải lớn (đá). Tôi buộc chiếc túi và nhào nặn nó trong tay. Đồng thời tôi đang xem bộ phim truyền hình yêu thích của mình. Sau 10 phút, tôi rửa khoai tây dưới vòi nước chảy và để chúng nấu.
• Phương pháp số 2. Tôi nghĩ nhiều người biết đến anh ấy. Để làm sạch những củ khoai tây non lớn, tôi dùng miếng bọt biển hoặc bàn chải cứng. Chỉ cần chà xát củ, lớp vỏ mỏng sẽ dễ dàng bong ra. Tốt nhất bạn nên rửa sạch củ dưới vòi nước chảy hoặc đặt một cái chậu trước mặt. Khoai tây gọt vỏ cần được rửa sạch và có thể luộc hoặc nướng trong lò với bơ.

Đây là lịch sử phức tạp của tôi về mối quan hệ với khoai tây. Tôi sẽ rất vui nếu trải nghiệm của tôi hữu ích cho người khác. Lời khuyên cuối cùng: hãy chọn dụng cụ gọt vỏ rau củ có lưỡi răng cưa. Nó không bị xỉn màu nhanh như bề mặt nhẵn và phẳng. Nhờ có răng nên dụng cụ gọt vỏ rau củ này dễ dàng tách vỏ ra. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể gọt vỏ cà chua và kiwi ngon ngọt, bào sô cô la và cắt bắp cải. Bây giờ tôi nấu ăn với niềm vui và tôi cũng mong điều tương tự cho bạn!