Làm thế nào để làm sạch vỉ nướng của bạn khỏi dầu mỡ và cặn cacbon một cách nhanh chóng?

Ngày nay, nhiều cách đã được phát minh cho phép bạn dễ dàng rửa sạch ngay cả những thiết bị không có tấm nền có thể tháo rời. Hãy so sánh các công thức nấu ăn dân gian tốt nhất và các sản phẩm tẩy rửa mua ở cửa hàng và cho bạn biết cách rửa bếp nướng điện đúng cách.

Chúng tôi nghiên cứu thiết kế, chọn phương pháp

Về mặt cấu trúc, bếp nướng điện có thể được chế tạo theo một trong hai lựa chọn. Khó khăn trong việc làm sạch cặn carbon phụ thuộc vào thiết kế.

Dựa vào mức độ khó vệ sinh, các kết cấu được đánh giá như sau:

• Chảo nướng;
• một vỉ nướng cổ điển với lưới kim loại, trong đó các tấm lưới có thể được tháo ra;
• thiết bị có tấm lưới không thể tháo rời.

Trong trường hợp sau, việc làm sạch tất cả các bề mặt là khó khăn nhất vì vẫn còn nhiều chỗ khó tiếp cận. Thiết kế có thể bao gồm một bộ thu chất béo (ví dụ như trong vỉ nướng Redmond), nhưng cũng có những tùy chọn không có bộ phận này. Để hiểu cách nhanh chóng làm sạch vỉ nướng của bạn, hãy đọc hướng dẫn.

Đừng bắt đầu làm sạch vỉ nướng của bạn mà không đảm bảo rằng thiết bị đã được rút phích cắm. Nếu không sẽ có nguy cơ bị điện giật.

Lựa chọn chất tẩy rửa

Về nhiều mặt, việc lựa chọn chất tẩy rửa phù hợp giúp tránh được chi phí nhân công khi vệ sinh dụng cụ nhà bếp. Ngày nay có rất nhiều hợp chất có tác dụng phá vỡ màng mỡ và loại bỏ cặn carbon một cách hiệu quả.

Hợp chất tẩy rửa đặc biệt

Chúng ta đang nói về các dung dịch tẩy rửa có chứa thành phần phức tạp của các chất phân hủy carbon.Một số công ty sản xuất thiết bị nhà bếp (ví dụ Bork) tự sản xuất chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch bề mặt gang hoặc nhôm. Những người khác (ví dụ: Redmond và Tefal) cung cấp danh sách các sản phẩm được đề xuất trong hướng dẫn dành cho thiết bị của họ.

Hầu hết các hợp chất làm sạch để loại bỏ cặn carbon khỏi vỉ nướng (ví dụ: Amway hoặc Schumanite) đều có sẵn ở dạng xịt. Đơn giản chỉ cần phun sản phẩm lên bề mặt ẩm, nguội và đợi cho đến khi sản phẩm ăn hết dầu mỡ. Sau đó, bề mặt được rửa kỹ bằng nước.

Đây là những gì người dùng nói về các sản phẩm phổ biến:

• Prosept Cooky Grill – một sản phẩm tương đối rẻ tiền và hiệu quả với bộ phân phối tiện lợi. Nhược điểm bao gồm mùi hăng và độ kiềm cao - bạn phải làm việc với găng tay.
• "Shumanit" từ Bagi – một sản phẩm có tính kiềm hiệu quả. Nó khá đắt (khoảng 300 rúp mỗi chai), nhưng nó rửa sạch mọi chất gây ô nhiễm một cách nhanh chóng và hiệu quả. Nhược điểm là độ kiềm cao, vì vậy bạn cần sử dụng thiết bị bảo hộ cá nhân và đảm bảo rằng sản phẩm không dính vào bề mặt tráng men, cũng như nhôm và các vật liệu dễ hư hỏng khác.

Các chất hoạt động bề mặt mạnh có trong chất tẩy rửa có thể gây nguy hiểm nếu chúng tiếp xúc với thực phẩm, mắt hoặc da. Do đó, trước khi làm việc, hãy đọc hướng dẫn và nếu cần, hãy đeo găng tay và các thiết bị bảo hộ khác. Và đừng quên rửa sạch mọi sản phẩm còn sót lại.

Bài thuốc dân gian

Đây là những tác phẩm ngẫu hứng có thể được chế biến từ những phương tiện và sản phẩm ngẫu hứng có trong bất kỳ nhà bếp nào. Ưu điểm chính của chúng so với các giải pháp nhà máy là tính sẵn có, chi phí thấp và an toàn hóa chất.

Dưới đây là những công thức nấu ăn phổ biến nhất:

• Làm sạch bằng chanh. Dùng kẹp lấy một nửa quả và lau trên vỉ nướng nóng. Axit có trong nước chanh là dung môi tuyệt vời cho chất béo. Ruồi một củ hành cũng có tác dụng tương tự.
• Làm tan vết bẩn bằng Coca-Cola. Đồ uống có chứa axit orthophosphoric, có tác dụng ăn mòn chất bẩn tốt. Tấm lưới hoặc tấm đã tháo ra được đặt trong một túi chống nước và chứa đầy đồ uống. Tất cả những gì bạn phải làm là đợi 5 - 7 phút, lắc túi vài lần rồi rửa sạch các bộ phận dưới vòi nước chảy. Phương pháp này cũng phù hợp với giá đỡ lò vi sóng.
• Giấy bạc thay vì bàn chải. Một cục giấy nhôm đựng thực phẩm sẽ loại bỏ cặn carbon khỏi vỉ kim loại nóng giống như một chiếc bàn chải. Nhưng phương pháp này không phù hợp với các bộ phận được phủ lớp chống dính.

Thật không may, các biện pháp dân gian không phải lúc nào cũng hiệu quả. Nhưng nếu bạn không để tình hình trở nên tồi tệ hơn thì chúng cũng khá đủ.

Làm thế nào để không rửa vỉ nướng của bạn?

Hãy cùng điểm qua một số lỗi thường gặp khi vệ sinh dụng cụ nhà bếp. Nếu bạn tránh chúng, thiết bị sẽ tồn tại lâu hơn nhiều.

Đây là cách không làm sạch vỉ nướng của bạn:

• Tưới nước cho thiết bị bằng nước chảy. Nếu nước lọt vào bên trong thùng máy, nó sẽ gây đoản mạch vào lần tiếp theo bạn bật máy. Ngoài ra, các bộ phận bị ướt có nhiều khả năng bị hư hỏng do ăn mòn hơn.
• Sử dụng len thép, dụng cụ cạo và bột mài mòn. Những sản phẩm này để lại vết xước trên lớp men và lớp chống dính.
• Đổ thùng chứa dầu mỡ vào cống thoát nước của bồn rửa. Nhũ tương béo có thể làm tắc ống siphon hoặc trở thành môi trường cho vi sinh vật gây hại phát triển.

Chất béo được xử lý cùng với chất thải thực phẩm. Để làm điều này, nó được làm sạch cho vào túi và ném vào thùng rác.

• Để vỉ nướng bẩn sau khi nấu và nấu trên vỉ bẩn.Việc loại bỏ cặn carbon nhiều lần sẽ khó khăn hơn nhiều và tấm lưới sẽ hoàn toàn không thể sử dụng được.

Bằng cách sử dụng đúng bộ sản phẩm làm sạch và tránh sai sót, bạn có thể dễ dàng làm sạch vỉ nướng của mình và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.