Cách làm rượu pop từ baking soda và giấm

Nước uống có ga là đồ uống có ga có thể được pha chế nhanh chóng và dễ dàng tại nhà bằng cách thêm baking soda và axit xitric hoặc axetic vào nước. Có nhiều cách để tạo ra nước bọt từ soda và giấm, nhưng mỗi cách đều dựa trên phản ứng giải phóng carbon dioxide, xảy ra do làm nguội chất kiềm bằng axit. Thức uống thơm ngon và lạ thường này không chỉ được dùng như một loại nước chanh giải khát mà còn được dùng như một loại thuốc.

Lợi ích và tác hại của đồ uống có ga

Lợi ích của đồ uống có ga là do tác dụng có lợi của các thành phần được sử dụng để pha chế nó đối với cơ thể con người.

• Natri bicarbonate thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo nhanh chóng, vì vậy fizz rất hữu ích cho những người muốn giảm cân.
• Nhờ beta-carotene và các enzyme có trong axit axetic, thức uống có tác động tích cực đến quá trình tiêu hóa.
• Kali có trong giấm giúp loại bỏ chất lỏng ra khỏi cơ thể.
• Axit axetic rất hữu ích cho bệnh viêm khớp và đau đầu. Chất này có thể hạ huyết áp nên có tác dụng tốt cho người cao huyết áp.
• Với sự trợ giúp của baking soda, môi trường axit-bazơ trong dạ dày được bình thường hóa, do đó fizz có thể được sử dụng như một phương pháp chữa trị chứng ợ chua tức thời.

Mặc dù có những đặc tính hữu ích và hương vị dễ chịu nhưng bạn không nên quá say mê với thức uống này và đối với một số người, nó hoàn toàn chống chỉ định.

Tác giả của trang web pure-fr.htgetrid.com đã tìm ra những bệnh nào tốt hơn nên từ bỏ soda.

• Rối loạn đường tiêu hóa, loét dạ dày, viêm dạ dày, tính axit cao. Sự kết hợp giữa kiềm và axit tạo ra môi trường hung hãn, ảnh hưởng tiêu cực đến niêm mạc dạ dày.
• Việc tiêu thụ thường xuyên đồ uống có ga là không thể chấp nhận được đối với bệnh nhân tăng huyết áp và những người mắc các bệnh về hệ tim mạch. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng soda có thể gây giảm huyết áp và co thắt mạch máu. Điều này xảy ra do lượng natri tăng lên tích tụ trong cơ quan tiêu hóa và đi vào máu, ảnh hưởng xấu đến tim và mạch máu. Kết quả là thành mao mạch trở nên kém đàn hồi.
• Tiêu thụ soda liên tục, không được kiểm soát có thể dẫn đến tiêu chảy và hình thành khí. Có thể kiềm hóa máu, dẫn đến giảm cảm giác thèm ăn, đau bụng, buồn nôn và nôn.
• Trà soda với liều lượng lớn cũng có hại cho hệ thần kinh. Đồ uống có ga có thể gây đau đầu, tăng lo lắng và co giật.

Đồ uống có ga chống chỉ định cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú.

Soda có ga và axit xitric

Thông thường, đồ uống có ga mềm được làm từ soda và axit axetic, nhưng nước có ga làm từ axit citric và soda được coi là ngon miệng hơn nhiều. Để chuẩn bị nước chanh này, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• trà soda - 1,5 muỗng cà phê;
• axit xitric - 3 muỗng cà phê;
• đường bột - 1 muỗng canh. tôi.;
• đĩa khô để bảo quản hỗn hợp thu được;
• bát trộn.

Phương pháp lấy hỗn hợp fizz rất đơn giản. Đổ soda và axit vào thùng chứa khô với số lượng quy định trong công thức. Dùng chày gỗ, xay các chất trong bát cho đến khi thu được bột đồng nhất và thêm đường bột.Một lần nữa, trộn kỹ tất cả các nguyên liệu và đổ vào lọ khô, sạch, nơi bảo quản chế phẩm sủi bọt.

Quan trọng!

Hỗn hợp làm fizz chỉ có thể bảo quản trong hộp kín, khô hoàn toàn và không quá 1 tháng. Để không quên ngày sản xuất hỗn hợp, bạn có thể dán nhãn có dòng chữ tương ứng lên lọ.

Bây giờ pop khô sẽ luôn ở trong tầm tay, và bất cứ khi nào bạn muốn có nước chanh thơm ngon, tất cả những gì bạn cần làm là nhìn vào chiếc lọ quý giá và đổ một ít bột vào. Chất cô đặc khô có thể pha với nước, nước trái cây, nước trái cây. Đối với 200 g chất lỏng, thường lấy 1 muỗng canh. tôi. bột. Hỗn hợp được đổ vào ly với chất lỏng và khuấy nhanh bằng chuyển động bằng thìa. Khi kết hợp với nước, hỗn hợp này sẽ giải phóng nhanh chóng khí carbon dioxide, đồ uống sẽ rít lên và nổi bọt.

Đồ uống sủi bọt làm từ soda và giấm

Đồ uống có ga làm từ soda và giấm không thể pha chế trước và bảo quản được lâu. Nó phải được uống ngay sau khi chuẩn bị.

Đối với một ly chất lỏng, lấy nửa thìa cà phê axit axetic malic và cùng một lượng natri bicarbonate. Các thành phần này được trộn với nước, nước trái cây hoặc nước trộn. Một phản ứng hóa học xảy ra giải phóng carbon dioxide. Fizz sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn thêm một chút mật ong vào cuối khuấy.

Vì sự kết hợp của hai chất hóa học tham gia tạo ra soda không phải lúc nào cũng tốt cho dạ dày nên tốt hơn hết bạn nên uống đồ uống này sau bữa ăn.

Soda trị chứng ợ nóng

Mỗi người đều từng trải qua cảm giác ợ nóng khó chịu ít nhất một lần trong đời.Tình trạng bệnh lý này gây ra tác dụng kích thích của dịch dạ dày lên niêm mạc thực quản, kèm theo cảm giác nóng rát ở vùng thượng vị.

Chứng ợ nóng có thể do nhiều bệnh về đường tiêu hóa gây ra. Nếu một người khỏe mạnh, chứng ợ nóng có thể xuất hiện do những bất thường sau:

• dùng một số loại thuốc, chẳng hạn như axit acetylsalicylic;
• ăn uống vô độ;
• thức ăn cay và béo;
• lạm dụng rượu.

Trong y học dân gian, có rất nhiều công thức có thể được sử dụng để giảm nồng độ axit, loại bỏ cảm giác nóng rát khó chịu và bảo vệ thực quản khỏi bị kích ứng. Cách đơn giản và hợp lý nhất để giảm bớt tình trạng ợ chua của bệnh nhân là uống đồ uống sủi bọt.

Có một số cách để chuẩn bị một phương thuốc chữa bệnh.

1. Thêm 1/2 muỗng cà phê vào một cốc nước đun sôi. soda và giấm tự nhiên. Ngay khi chất lỏng bắt đầu sủi bọt, bạn cần uống theo từng phần nhỏ.
2. Cho một vài tinh thể axit citric và nửa thìa cà phê natri bicarbonate vào nước đun sôi để nguội. Đồ uống nên được tiêu thụ ngay sau khi chuẩn bị.
3. Lấy 100 ml nước và nửa thìa cà phê soda và axit xitric. Khuấy và uống nhanh chóng.

Quan trọng!

Bạn nên uống đồ uống có ga trị chứng ợ chua thật cẩn thận, không quá một ly và không quá một lần mỗi ngày. Chứng ợ nóng thường xuyên xảy ra cho thấy sự phát triển của một bệnh về hệ tiêu hóa, cần được tư vấn ngay với bác sĩ.

Phương pháp chữa trị chứng ợ chua tốt nhất là uống nước khoáng. Những loại nước khoáng như “Essentuki” và “Borjomi” đặc biệt phù hợp cho những mục đích này. Các bác sĩ khuyên nên chọn nước khoáng đựng trong hộp thủy tinh thay vì hộp nhựa.Trước khi chuẩn bị đồ uống thuốc, tốt hơn là bạn nên làm ấm nước một chút.

Chúng ta phải nhớ rằng đồ uống có ga không tự chữa khỏi bệnh mà chỉ làm giảm các triệu chứng của bệnh. Nếu nguyên nhân gốc rễ của chứng ợ nóng không được loại bỏ, đồ uống có ga có thể gây ra các cơn đau dạ dày mới, nghiêm trọng hơn.

Nước uống có ga giúp giảm cân

Đồ uống có ga làm từ trà soda và nước chanh hoặc giấm có thể được sử dụng như một phương pháp giảm cân rẻ tiền và hiệu quả. Các chuyên gia cho rằng khi uống loại nước chanh thơm ngon này, chất béo sẽ nhanh chóng hòa tan trong quá trình tiêu hóa, điều này ngăn cản sự tích tụ của chúng ở những vùng có vấn đề. Đồng thời, dưới tác động của các chất tạo nên nước ngọt, chất thải và độc tố sẽ được loại bỏ khỏi cơ thể tốt hơn, thúc đẩy quá trình làm sạch sâu cho da.

Để giảm béo, bạn cần trộn 200 ml nước đun sôi để nguội với nửa thìa cà phê soda và cùng một phần nước cốt chanh mới vắt. Sản phẩm giảm cân này nên được sử dụng mỗi ngày một lần sau bữa ăn và không quá hai tuần.

Vì vậy, hầu hết mọi người đều biết cách làm nước ngọt từ soda và giấm hoặc axit xitric. Đối với một số người, thức uống này sẽ là một loại thuốc chữa bệnh, đối với những người khác - chỉ là một loại nước chanh sảng khoái, dễ chịu.