Biện pháp khắc phục mùi tanh nồng nặc
Trước khi khử mùi tanh của cá trong phòng hoặc tủ lạnh bằng các chất tạo hương chuyên nghiệp, cần xác định nguyên nhân gây ra hiện tượng và loại bỏ nó. Nếu không, sẽ chỉ có thể đạt được sự kết hợp của một số mùi hương, cuối cùng sẽ tạo ra một hỗn hợp dễ nổ.
Một loại hổ phách cụ thể và dai dẳng có thể làm hỏng tâm trạng một cách đáng kể. Sau khi làm việc với cá, dường như mọi thứ trong bếp và thậm chí cả trong nhà đều có mùi đặc trưng của nó. Đối phó với vấn đề này không hề dễ dàng, nhưng có lẽ điều quan trọng chính là cách tiếp cận phải toàn diện. Bạn sẽ không thể giới hạn bản thân trong việc làm sạch tiêu chuẩn, bạn sẽ phải làm việc theo nhiều hướng.
Để giảm bớt mùi tanh của cá trong món ăn thành phẩm, bạn cần cho thêm một trong các nguyên liệu sau trước khi đóng gói và cho vào tủ lạnh:
- Một ít hành tươi, cà rốt, rau mùi tây hoặc cần tây.
- Hạt tiêu đen (không phải hạt tiêu), một vài lá nguyệt quế.
- Dưa chuột muối. Bạn có thể rắc nhẹ sản phẩm lên, điều này sẽ không làm hỏng hương vị.
Những cảnh báo này không đảm bảo một căn phòng hoặc tủ lạnh hoàn toàn không có mùi và hoàn toàn không thích hợp để làm việc với nguyên liệu tươi. Trước khi chế biến, thân thịt đã rã đông hoặc tươi nên được ngâm trong nước lạnh với một lượng nhỏ giấm trong vài giờ, sau khi món ăn đã sẵn sàng, mùi thơm khó chịu sẽ không còn rõ rệt nữa.
Các lựa chọn tiếp xúc với đồ gia dụng, tay và hàng dệt
Đó là các phụ kiện được xử lý đầu tiên. Nếu thay đổi trình tự thao tác, bạn sẽ không thể thoát khỏi hiện tượng khó chịu trong thời gian dài.
Cách khử mùi cá trên tay, bát đĩa và phụ kiện:
- Để làm việc với cá, tốt hơn là bạn nên mua một bộ công cụ và thiết bị riêng biệt. Ngay sau khi sử dụng, chúng phải được xử lý bằng nước nóng. Để đảm bảo tính toàn vẹn của sản phẩm, nên ngâm trước trong dung dịch mù tạt trong nửa giờ.
- Chúng ta cũng lau tay bằng mù tạt khô, sau đó rửa thật sạch bằng xà phòng và lau bằng một miếng chanh. Bia cũng không kém phần hiệu quả, bạn chỉ cần rửa tay với nó.
Mẹo: Một số bà nội trợ thích lau tay sau khi làm việc với cá, khoai tây hoặc hành tây, nhưng tốt hơn hết bạn nên tránh những phương pháp như vậy. Nước ép khoai tây gây mất nước quá nhiều cho da, còn nước ép hành tây thì có mùi dai dẳng không kém gì cá.
- Lau thớt thật sạch bằng nước và giấm rồi lau khô. Nó không thể được sử dụng ngay lập tức.
- Bạn khó có thể rửa bát đĩa bằng chất tẩy rửa thông thường. Tốt hơn là sử dụng dung dịch giấm yếu có thêm muối. Nó phải được rửa sạch bằng nước mát.
- Bạn có thể khử mùi hôi đặc trưng trên bề mặt chảo rán bằng cách thực hiện tuần tự các thao tác sau. Đầu tiên, rửa sạch dầu mỡ trên bề mặt bằng chất tẩy rửa và lau khô thiết bị. Tiếp theo, phủ một lớp muối mỏng lên đáy rồi đun nóng sản phẩm trên bếp. Rửa sản phẩm một lần nữa và lau khô.
- Ngâm đồ trong dung dịch giấm sẽ giúp loại bỏ mùi hôi trên vải. Việc này được thực hiện càng sớm thì càng tốt.Chúng tôi pha loãng 2 thìa giấm trong 5 lít nước, ngâm đồ trong vài giờ và giặt theo cách truyền thống.
Chỉ sau khi hoàn thành tất cả các bước này, bạn mới có thể bắt đầu xử lý bề mặt và loại bỏ mùi khó chịu trong không khí.
Làm thế nào để giảm mùi tanh của cá trong phòng và tủ lạnh?
Đầu tiên, căn phòng cần được thông gió. Nếu quá trình chế biến cá và làm sạch sau đó không mất quá nhiều thời gian thì điều này có thể là đủ. Nếu còn sót lại những lưu ý cụ thể, bạn cần sử dụng một trong những phương pháp hữu hiệu vừa giúp khử mùi tanh của cá, vừa làm mới bầu không khí xung quanh.
- Cam quýt. Bạn có thể ép lấy nước từ chúng và chuẩn bị dung dịch tẩy rửa để xử lý các bề mặt trong nhà và ngăn tủ lạnh. Nếu bạn chỉ cần làm sạch không khí trong phòng thì bạn cần chiên nhẹ vỏ trái cây trên chảo và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
- Giấm. Nó có thể được đổ vào chảo và đun nóng, giữ trong vài phút ở nhiệt độ thấp. Lúc đầu, mùi sẽ còn tệ hơn, nhưng sau khi phơi ra, giấm sẽ mang theo mùi tanh.
- Mù tạc. Chúng tôi chuẩn bị một dung dịch yếu từ bột và sử dụng nó để xử lý các bề mặt trong tủ lạnh. Sau này, tất cả các bức tường cần phải được rửa sạch và sấy khô.
Những thao tác này khá đủ để khôi phục lại sự tươi mới trong phòng. Bất chấp cách tiếp cận có vẻ rắc rối, toàn bộ quá trình dọn dẹp sẽ không mất quá 15 phút.